تأثیر آب‌وهوا بر مدیریت کوددهی و مواد مغذی

الگوهای آب‌وهوایی در چند سال اخیر بسیاری از کشت‌کارها را غافل‌گیر کرده است. با توجه به حوادثی مانند خشک‌سالی که در بیشتر بخش‌های کشور رخ داده است، تا خاک بیش از حد مرطوب برای کاشت بهار سال گذشته بسیاری از استان‌ها، تنها ویژگی ثابت آب‌وهوا در حال تغییر‌بودن آن است. دما و رطوبت هوا نقش بسزایی در تغییر پتانسیل بازده محصولات ایفا می‌کنند، بنابراین درک تعامل بین آب‌و‌هوا و موادمغذی (کودها) یکی از مهمترین مراحل دستیابی به بازده‌های بالاتر و نیک‌داری زیست‌محیطی است.

در زندگی گیاه، رطوبت نقش حیاتی دارد و برای جوانه‌زنی بذر و رشد گیاه لازم است. هنگام برنامه‌ریزی برای استفاده از کودها، پیش‌بینی کوتاه‌مدت و درازمدت هواشناسی منطقه خود را بررسی کنید. بارش به‌موقع و متوسط برای انحلال کود خشک و انتقال آن به ناحیه ریشه‌دوانی مفید است اما بارش بیش‌از اندازه، احتمال روان‌آب و شستشوی مواد مغذی خاک مانند نیترات، سولفات، کلراید و بور را افزایش می‌دهد.

بافت خاک همچنین بر میزان دسترس‌پذیری گیاه به آب و مواد مغذی تأثیر می‌گذارد. خاک‌هایی که بافت درشت دارند، ظرفیت نگهداری آب یا مواد مغذی خاک‌های سیلتی لوم را ندارند. این خاک‌ها معمولاً به‌سرعت خشک می‌شوند و ریسک بالایی در شستشوی کود دارند، بنابراین در فصل رشد باید در دو الی سه نوبت از کود استفاده شود.

برنامه‌های آبیاری در مناطق نیمه‌خشک و خشک با تأمین منبع ثابت آب مورد نیاز کشت‌کارها در تنظیم جذب رطوبت و موادمغذی یا کودها به آن‌ها کمک می‌کند. مواد مغذی مانند پتاسیم، آب موجود در گیاه را تنظیم می‌کند و به بقای محصول در خشکسالی و/ یا در مناطق دارای آب‌و‌هوای خشک کمک می‌کند. در مقابل، مناطقی که در کوتاه‌مدت بارش بسیار زیادی دارند یا میزان رس خاک‌های زیرسطحی آن‌ها بسیار زیاد است به زه‌کشی سفالی نیاز دارند تا برای حفظ ریشه و سلامت میکروبی خاک، آب را از سطح و از ناحیه ریشه‌دوانی خارج کند.

علاوه بر این، دما نقش بسزایی در فیزیولوژی گیاه و جذب مواد مغذی ایفا می‌کند و بر فرآیندهای شیمیایی و بیولوژیکی موجود در خاک تأثیر می‌گذارد. دما با شروع کاشت موجب جوانه‌زنی بذر، رشد ریشه و جذب موادمغذی می‌شود. آب‌و هوا در مناطق جنوبی کشور زودتر از مناطق شمالی گرم می‌شود که کاشت زودهنگام و فصول رشد طولانی‌مدت را ممکن می‌سازد. در عوض، مناطق شمالی در فصول بهار دارای آب‌و‌هوای سرد هستند که در مقایسه با سال‌های گرم‌تر منجر به جوانه‌زنی کُند بذر، رشد آهسته ریشه و محصول و جذب آهسته موادمغذی می‌شود. دماهای گرم رشد سریع گیاهان چه در زیرزمین و چه در روی زمین را افزایش می‌دهندکه منجر به گسترش ریشه برای جذب موادمغذی خاک می‌شود.

بدون در نظر گرفتن جغرافیا، همکاری نزدیک با کشاورز برای دستیابی به تغذیه یا کوددهی متعادل محصول بهترین روش برای دفاع در برابر تغییرات ناگهانی و غیرمنتظره آب‌و‌هوا است. محصولاتی که تغذیه مناسب دارند، سالم هستند و می‌توانند در برابر فشار حاصل از استرس فصل رشد مقاومت کنند.