مقالات آموزشی

توسط

ریشه‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های گیاه برای جذب مواد مغذی و آب هستند. برای برخی کشاورزان ریشه‌ها تا‌حدی مهم هستند که آنها همیشه پیش از آب‌دهی، سیستم ریشه را بررسی می‌کنند.

توسط

دما در رشد و نمو گیاه یکی از عوامل مهم به شمار می‌رود. دما، در کنار سطح نور؛ دی‌اکسیدکربن، رطوبت دما، آب و مواد مغذی، بر رشد و در نهایت تولید محصولات تاثیرگذار است. همه‌ی این عوامل باید تعادل داشته باشند. دما در درازمدت و کوتاه‌مدت بر گیاه تاثیر می‌گذارد.

توسط

در پرورش گیاهان به روش کشت در آب، وجود آب با کیفیت مطلوب، موهبتی است که نصیب همه نمی‌شود. هر قطره زلالی از آب می‌تواند حاوی محدوده‌ای از مواد معدنی، مواد شیمیایی تصفیه‌کننده و عوامل بیماری‌زا باشد که ممکن است منجر به آسیب‌دیدگی گیاه یا کندشدن رشد آن شود.

توسط

در زندگی گیاه نور عاملی حیاتی است. گیاهان نور را به قند مورد نیاز برای رشد و گل­دهی تبدیل می‌کنند. محصولاتی که داخل سالن کشت می‌شوند از نور مصنوعی استفاده می‌کنند که غالباً کافی نیست؛ اما احتمالاً همه‌ی این­ها به‌زودی تغییر خواهند کرد.

توسط

به‎عنوان تولیدکننده‌ی محصولات کشاورزی برای انتخاب کودهایی که متناسب با نیازمان باشند، باید قادر باشیم انتخاب خود را با محصولات مشابه مقایسه کنیم تا از محدوده‌ی کامل عناصر مغذی موجود در یک کود خاص آگاه باشیم. به‎ این منظور با خواندن برچسب محصول می‎توانیم از عناصر موجود در کود آگاه شویم. بر روی برچسب محصول اطلاعاتی درباره‌ی مقادیر نیتروژن، فسفر و پتاسیم (ان، پی، کا) وجود دارد.

توسط

سفیدک کرکی، بیماری است که در آن برگ‌ها به‌سمت بالا پیچ می‌خورند و نکروز در آنها پدیدار می‌شود که در نهایت منجر به افتادن آن می‌گردد. برروی روزنه‌های هوایی گیاه، میسلیوم که حاوی هاگ‌های قارچی است شکل می‌گیرد. در شرایط تابش مناسب نور، پوشش خاکستری یا بنفش رنگی روی بخش زیرین برگ قابل مشاهده است.

توسط

کنه تارعنکبوتی محصولات زیادی را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. بیش از ۱۲۰۰ گونه کنه تارعنکبوتی وجود دارد که بیشتر از ۱۰۰ گونه‌ی آن به‌عنوان آفت و تقریباً ۱۰ گونه جزو آفات مهم محسوب می‌شوند. Teranychus urticae جزو کنه‌های شناخته‌شده و مشکل‌آفرین است.

توسط

در دنیای کود و مواد مغذی گیاهی، شما می‌توانید انواع مختلفی از مایعات و پودرهای عجیب و شگفت‌انگیز را در قفسه‌های فروشگاه نزدیک محل زندگی‌تان پیدا کنید. کشاورزان معمولاً مواد مغذی و مکمل‌های پرورش گل را براساس محتوای تغذیه‌ای آن‌ها انتخاب می‌کنند؛

توسط

فوزاریوم سرده‌ی بزرگی از قارچ‌های خاکی است که در بسیاری از نقاط جهان یافت می‌شوند. اغلب آنها جزو گونه‌های ساپروفیت بی‌ضرر هستند و در اجتماعات میکروبی خاک به وفور یافت می‌شوند. از این رو، بعضی از گونه‌های فوزاریوم، به خاطر تأثیر مخربی که روی محصولات دارند، به لحاظ اقتصادی حائز اهمیت هستند.

توسط

عسلک پنبه و سفید بالک گلخانه دو گونه از مگس سفید هستند که به بسیاری از محصلات هجوم می‌برند. تفاوت مورفولوژیکی اصلی میان این دو در محل قرارگیری بالهاست. بال‌های عسلک پنبه به بدنش متصل است و بال‌های سفید بالک گلخانه‌ای مماس با سطح برگ قرار دارد.

توسط

مشخصه‌ی تریپس اندازه‌ی کوچک و شکل مسطح طولانی آن است. حشره‌های بالغ دارای چهار بال هستند. رنگشان از خاکستری و زرد تا قهوه‌ای را شامل می‌شود. تریپسها ناقل ویروسی هستند که اصولاً از خانواده‌ی Tospovirus است. همین ویروسها هستند که سبب از بین رفتن میزان قابل توجهی از محصولات می‌شوند.

توسط

گیاهان باید با بسیاری از شرایط که کمتر ایده آل هستند کنار بیایند، شرایطی که می‌توانند آنها را با تحت فشار قرار دادن، محدود کنند تا زنده بمانند. ما در این مقاله انواع استرس گیاهی که زیاد رخ می‌دهند را توضیح خواهیم داد.

توسط

اولین آشنایی شما با گرده‌افشانی گیاهان احتمالاً در دوران مدرسه اتفاق افتاده است. زمان زیادی گذشته است، شاید بخواهید چندتا از گلبرگ‌هایی که به زیبایی سرجایشان قرار دارند را بردارید و با اصول اولیه گرده‌افشانی دوباره آشنا شوید. در عین حال نکاتی را در زمینه تأثیر گل‌ها بر زیبایی باغبانی در فضای سرپوشیده می‌آموزید.

توسط

گیاهان هم مثل دیگر جانداران تعدادی هورمون دارند که نقش مهمی در نحوه‌ی عملکرد و رشد آن‌‌ها بازی می‌کنند. در اینجا از نزدیک به عملکرد این مواد شیمیایی و تاثیرشان روی گیاه  نگاهی می‌کنیم.

توسط

کود با سه شماره در بازار عرضه می‌شود که نسبت وزنی نیتروژن، فسفر و پتاسیم را نشان می‌دهند. نیتروژن عموماً رشد گیاه، و فسفر گل‌دهی و میوه‌دهی را افزایش می‌دهد. روش کوددهی به ماهیت گیاهان، مواد مغذی مورد نیاز آنها و خاک بستگی دارد.

کود اوره

توسط

اوره، از انواع کودهای نیتروژن است که قیمت بالایی ندارد و نسبت NPK (نیتروژن-فسفر-پتاسیم) در آن برابر با 0-0-46 است. با اینکه اوره به‌طور طبیعی در بدن انسان و حیوانات تولید می‌شود، اوره مصنوعی نیز توسط آمونیوم غیرهیدرات، تولید می‌شود. کود اوره می‌تواند بیشترین مقدار نیتروژن را با کمترین قیمت در اختیار کشاورز قراردهد، هنگام استفاده از این کود در خاک باید مراقب بعضی از نکات باشید، تا از طریق واکنش‌های شیمیایی، نیتروژن از بین نرود.

توسط

کودهای شیمیایی یا کودهای ترکیبی کودهای غیرارگانیک نام دارند. زیرا مواد مغذی موردنیاز گیاهان که در این کودها وجود دارد در آزمایشگاه یا پالایشگاه ترکیب یا تولید می‎شود. ۱۰۰ سال قبل تمام کودهای کشاورزی کود ارگانیک (آلی) بودند؛ زیرا در آن‌زمان دانش و علم شیمی برای تولید کودهای غیرارگانیک توسعه نیافته بود.

توسط

کوددهی به گیاهان یکی از اولین کارهایی است که هر باغبانی می‌آموزد. روی هم رفته، آنچه که «تغذیه» گیاهان را فراهم می‌آورد و موجب رشد سالم و سریع آنها می‌شود، کود است. برای افرادی که به‌تازگی به باغبانی می‌پردازند، تنوع زیاد کودهای موجود و انواع مختلف افزودنی‌های آنها، می‌تواند بسیار گیج‌کننده باشد.

توسط

شانکر بیماری شایع و مخربی است که بوته‌ها و درختان زیادی را درگیر می‌کند. در واقع شانکرها علائم آسیب‌هایی هستند که غالباً در اثر آلودگی آسیب‌دیدگی باز با عوامل بیماری‌زای قارچی یا باکتریایی رخ می‌دهد. بیماری شانکر معمولاً باعث مرگ شاخه‌ها یا ضعف ساختاری گیاه می‌شود.

آیش خاک

توسط

کشاورزان بارها دربارۀ آیش زمین صحبت می‎کنند. احتمالاً اغلب ما به عنوان باغبان این واژه را شنیده‎ایم و از خود پرسیده‌ایم:«آیش زمین چیست؟» و «آیا آیش کردن برای باغ مفید است؟» در این مقاله به این سؤالات پاسخ می‎دهیم و اطلاعاتی دربارۀ مزایای آیش زمین و همچنین چگونگی فرایند آیش ارائه می‎دهیم.