تفاوت بین اسید هیومیک و اسید فولویک چیست؟

توسط (بروزرسانی: )

وطن بیو

اسید فولویک و اسید هیومیک هر دو مواد هیومیکی (همراه با هیومین) هستند. بااین‌حال، تفاوت‌های کلیدی ناچیزی وجود دارد که مزایای آنها و چگونگی کاربرد بهتر آنها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. به‌طور خلاصه اسید هیومیک‌ها و اسید فولویک‌ها از نظر محتوای کربن و اکسیژن، اسیدیته، درجه‌ی پلیمریزاسیون، وزن مولکولی و رنگ باهم متفاوت هستند. اسید هیومیک‌ها شامل مولکول‌های بزرگی هستند که برای فراهم‌سازی یک محیط رشد بهینه در خاک بهتر عمل می‌کنند. اسید فولویک‌ها دارای مولکول‌های بسیار کوچک‌تری هستند که در خاک و تغذیه‌ی برگی- که مواد مغذی حیاتی را در خاک و دیواره‌ی سلولی انتقال می‌دهند- به‏ خوبی عمل می‌کنند. اسید فولویک‌ها و اسید هیومیک‌ها همزمان باهم به رشد گیاه و افزایش بازدهی محصول کمک می‌کنند.

اطلاعات بیشتر درباره‌ی اسید هیومیک

اسید هیومیک‌ها مولکول‌های بزرگی هستند که اندازه‌ی مولکولی آنها بین ۱۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ است، رنگ آنها تیره است و ترکیبی از زنجیره‏‌ها و حلقه‏‌های کربن هستند (علاوه بر کربن دارای اکسیژن، نیتروژن، هیدروژن و فسفات هستند). آرایش دقیق مولکول‌های هیومیک براساس منبع آنها متغیر است. اسید هیومیک‌ها در شرایط اسیدی در آب انحلال‌پذیر نیستند ولی در محلول‌های آلکالین خاصیت انحلال‌پذیری دارند. اسید هیومیک‌ها در خاک بهتر عمل می‌کنند و مواد مغذی را به‌راحتی باز می‌کنند، به آنها متصل می‌شوند و برای جذب در دسترس گیاه قرار می‏‌دهند. اسید هیومیک‌ها فلزات سمی را کلات می‌کنند (به فلزات چنگ می‌زنند) و مانع ورود این مواد مضر به گیاه می‌شوند. علاوه براین باعث تحریک فعالیت‌های میکروبی و حفظ آب در خاک می‌شوند و رشد ریشه و رویش شاخه را تحریک می‌کنند. همچنین به‌عنوان متسع‌کننده عمل می‌کنند و تراوایی دیواره‌ی سلولی را افزایش می‌دهند. در نتیجه مواد مغذی جذب گیاه می‌شود. اسید هیومیک‌ها یک مکمل طراز اول و ضروری برای هر محیط خاکی هستند که به بهتر شدن و عمل‌کرد بهتر کل سیستم کمک می‌کنند. اسید هیومیک‌ها را می‌توان به‌عنوان مسیر، پل و تونل‌هایی تصور کرد که تبادل مواد معدنی ضروری بین گیاه و خاک را امکان‌پذیر می‌سازند (گرچه اسید هیومیک‌ها در خاک بهتر عمل می‌کنند، ولی در تغذیه‌ی برگی نیز حیاتی هستند. زیرا تراوایی دیواره‌ی سلولی گیاه را افزایش می‌دهند که در نتیجه باعث افزایش جذب مواد مغذی می‌شوند).

اسید هیومیک‌ها با بهبود ساختار و عمل‌کرد خاک به ایجاد یک محیط خاکی سالم کمک می‌کنند. این امر منجر به فعالیت میکروبی بهتر، حفظ بهتر آب و انتقال مؤثر مواد مغذی از خاک به گیاه می‌شود.

اطلاعات بیشتر درباره‌ی اسید فولویک

اسید فولویک‌ها مولکول‌هایی کوچک‌تر از اسید هیومیک‌ها هستند و اندازه‌ی مولکولی آنها بین ۱۰۰۰-۱۰۰۰۰۰ است. برخلاف اسید هیومیک که تنها در محلول‌های آلکالین انحلال‌پذیر است، اسید فولویک در آب با تمام سطوح pH خاصیت انحلال‌پذیری دارد. دو نوع اسید فولویک وجود دارد: فولات: شامل مولکول‌های متصل به مواد معدنی است و اسید فولویک به‌صورت آزاد. اسید فولویک‌ها غالباً شامل کربن، نیتروژن، اکسیژن و هییدروژن هستند. اسید فولویک‌ها همانند اسید هیومیک‌ها از طریق تجزیه‌ی میکروبی حاصل می‌شوند. به دلیل اینکه محتوای اکسیژن اسید فولویک‌ها تقریباً دوبرابر اسید هیومیک‌ها است، رنگ آنها طلایی است و از نظر بیولوژیکی از اسید هیومیک‌ها فعال‌تر هستند. مزیت عمده‌ی اسید فولویک‌ها توانایی آنها برای اتصال به مواد مغذی و انتقال این مواد به گیاه است. در حقیقت اسید فولویک‌ها مؤثرترین ترکیبات کلات‏‌سازی حاوی کربن هستند که شناخته‌شده‌اند. این ویژگی به‏ دلیل اندازه‌ی مولکولی کوچک و بار الکتریکی آنها است (گرچه اسید فولویک‌ها کوچک هستند، ولی می‌توانند چندین بار وزن خود را در مواد معدنی تحمل کنند). می‌توان اسید فولویک‌ها را به‌عنوان راه‌آهن‌هایی تصور کرد که مواد مغذی حیاتی برای گیاه را (از خاک به‌سوی گیاه) حمل می‌کنند.

به کدام‌یک نیاز داریم؟

اسید هیومیک‌ها و اسید فولویک‌ها برای سلامت گیاه ضروری هستند. کاربرد یکی از آنها بدون دیگری به‌زودی دامنه‌ی گسترده‌ی مزایای این اسیدها را تغییر می‌دهد. علاوه براین آنها برای بهینه‏‌سازی شرایط رشد باهم کار می‌کنند. به‌عنوان مثال اسید هیومیک‌ها تراوایی دیواره‌های سلولی را افزایش می‌دهند و در نتیجه اسید فولویک‌ها به‌راحتی می‌توانند مواد مغذی را به‌سوی گیاه حمل کنند. در حالی‌که اسید فولویک‌ها به‌عنوان حاملان مواد مغذی عمل می‌کنند؛ اسید هیومیک‌ها آن‌دسته از مواد مغذی در خاک به آسانی در دسترس قرار می‌دهند. همچنین اسید فولویک‌ها و اسید هیومیک‌ها برای افزایش ظرفیت حفظ آب و تحریک رشد ریشه و شاخه باهم کار می‌کنند. طبیعت هر دو اسید را باهم به کار می‌گیرد. ما نیز همین رویکرد را توصیه می‌کنیم. یعنی خواه از طریق خاک یا از طریق روش تغذیه‌ی برگی هر دو را باهم به‌کار ببرید.

دانش مربوط به اسید فولویک و اسید هیومیک به‌طور مداوم درحال توسعه است و روش‌های آزمودن آنها هر ساله بهتر از قبل می‌شود. تا این اواخر این دو اسید باهم ترکیب می‌شدند و به‌صورت جداگانه مورد آزمایش قرار نمی‌گرفتند. با وجود آنکه اکنون قادر هستیم عملکردهای هر کدام از این دو اسید را از هم متمایز کنیم، ولی بین آنها یک تقاطع مهم وجود دارد و جداسازی کامل این دو اسید از یکدیگر غیرممکن است. بنابراین معتقدیم که هیچ شرکت تولیدکننده‌ی مکمل‌های کشاورزی نمی‌تواند توصیه کند که تنها یکی از این دو مواد را به‌کار ببرید. این توصیه بسیار غیرمحتاطانه است.

درباره‌ی هیومین چه می‌گویید؟

مواد هیومیک دارای ۳ شاخه‌ی فرعی هستند: اسید هیومیک‌ها، اسید فولویک‌ها و هیومین. هیومین‌ها حاصل کسر مواد هیومیک هستند که در هیچ سطحی از pH انحلال‏‌پذیر نیستند. به‌دلیل وزن مولکولی آنها کمپلکس‌های هیومن به‌عنوان مواد ماکروارگانیک (بسیار بزرگ) در نظر گرفته می‌شوند. این کمپلکس‌ها غالباً شامل عاملیت‌های هیدروکربن آلیفاتیک و مقداری کربوهیدرات هستند. این مواد برای بهبود ظرفیت حفظ آب، حفظ ساختار و افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی خاک عمل می‌کنند. با این حال، عدم انحلال‏‌پذیری آنها کار با آنها را مشکل می‌سازد و شکستن/تجزیه‌ی آنها در خاک مدت زمان زیادی و حتی چند دهه طول می‌کشد. بنابراین باتوجه به اینکه تحقیقات بیشتری نیاز است در حال حاضر نمی‌توان گفت هیومن به‏ اندازه‌ی اسید فولویک و اسید هیومیک برای سلامتی گیاه حیاتی است و در صورتی که از ترکیبات محلول جداسازی نشوند، باعث بروز مشکلاتی خواهند شد.

پیشنهاد وطن‌بیو درباره‌ی محصولات هیومیک/فولویک چیست؟

تمام محصولات شرکت ما حاوی اسید فولویک و اسید هیومیک است. هیومات این شرکت غنی از هیومیک است و به پایداری بلند مدت محیط‌های خاکی کمک می‌کند. محصولات ما که مایع هستند (شامل بیوهومات و بیوتک) را می‌توان به خاک یا تغذیه‌ی برگی اضافه کرد و دارای اسید هیومیک و اسید فولویک هستند. محصولات کودی این شرکت دارای اسید فولویک و اسید هیومیک هستند، همچنین این محصولات به رویش شاخه و تحریک ریشه کمک می‌کند. بیوهگزایرون دارای آهن است و وجود آن برای تمام گیاهان ضروری است و به درمان فقر آهن نیز کمک می‌کند. در این زمینه به‌شدت معتقدیم که هر دو اسید فولویک و اسید هیومیک باید به صورت همزمان به‌کار گرفته شود. یک روش ایده‌آل برای اصلاح خاک و گیاهان است.

بازگشت

دیدگاه‌ها

افزودن یک دیدگاه

جمع 1 و 5 برابر است با؟