کپک خاکستری گوجه‌فرنگی [درمان عملی]

کشت‌های فضای باز به دلایل مختلف در معرض حمله عوامل بیماری‌زا هستند، عوامل قارچی در بین این عوامل یکی از شایعترین هاست. اگر میزان بارش باران و آبیاری بیش از حد نیاز بوته و توان جذب خاک باشد کشت گوجه فرنگی فضای باز در معرض بیماری‌های قارچی مثل کپک خاکستری قرار خواهد گرفت در طی روزهای اخیر به دلیل بالا بودن شدید میزان بارندگی و سیلاب (مخصوصا در غرب کشور مثل استان خوزستان و ... ) قسمت عمده از کشت‌های وسیع گوجه فرنگی به بیماری کپک خاکستری دچار شده اند.

اگر کشت شما مثل این تصاویر شده باشد یعنی این کشت گوجه فرنگی شما دچار بیماری کپک خاکستری است. در اثر این بیماری بیشترین آسیب به آوندها و برگها وارد می‌شود که در صورت عدم مقابله صحیح با این بیماری در نهایت باعث از بین رفتن بوته‌ها خواهد شد.

راهکارهای پیشنهادی ما برای مقابله با بیماری کپک خاکستری

مرحله اول از بین بردن عوامل بیماری‌زا

در اولین قدم باید نسبت به از بین بردن عوامل بیماریزا (قارچ + باکتری) برروی ساقه‌ها اقدام شود. علت این مهم ارزش زیستی بالای این قسمت (آوندها) از بوته است. اگر برگ یک بوته گوجه فرنگی از بین برود بوته می‌تواند با جایگزین کردن برگهای جدید این کمبود را برطرف کند ولی در صورت از بین رفتن ساقه و به دنبال آن آوندها، جایگزین کردن این قسمت از بوته مخصوصا اگر قارچ به ساقه‌های اصلی حمله کرده باشد تقریبا غیرممکن بوده و بوته از بین خواهد رفت.

ما در مرحله اول از جیره کودی زیر استفاده خواهیم کرد:

ردیف	نام محصول	مقدار در ۱۰۰۰ لیتر آب
۱	سوپرکاپ	۳ لیتر
۲	فرمولا	۳ لیتر
۳	فولوی ازت	۳ لیتر

این محلول بصورت یکجا در اولین فرصت ممکن و بصورت محلول پاشی برروی کل بوته‌های گوجه فرنگی و مخصوصا قسمت ساقه هائیکه به رنگ تیره درآمده اند استفاده خواهد شد. معمولا یکبار استفاده از این محلول در کنترل بیماری موثر است ولی اگر بیماری با یکبار استفاده به صورت کامل کنترل نشد باید با فاصله 3 تا 5 روز دوباره تکرار شود.

از کجا بفهمیم که این کار(جیره فوق) جواب داده است یا نه؟

اگر بعد از استفاده از این محلول بوته شروع به حرکت کرده و شاخه‌ها و گلهای جدیدی تولید بکند این بدان معنی است که راهکار ما موثر بوده است.

یک نکته خیلی مهم

معمولا بعد از استفاده از این محصولات و شروع آغاز تاثیر گذاری برگ‌های پایینی بوته گوجه فرنگی که بصورت شدید آسیب دیده و قسمت عمده ای از این برگها خشک شده اند از بین می‌روند. علت این مهم یک فرآیند تدافعی و بازسازی در خود ساختار بوته گوجه فرنگی است. وقتی انسدادهای موجود در آوندها به کمک محلول فوق برطرف می‌شود، گیاه فرآیند رشد و نمو خود را از سر می‌گیرد.

در طی این فرآیند و برای مدیریت منابع موجود در ساختار خود گیاه برگهائیکه عملا کارائی خود را از دست داده و به حالت نیمه خشک درآمده اند از دور حذف و مواد مغذی موجود در این برگ‌های نیمه خشک جذب گیاه شده و از این منابع در تولید برگهای جدید استفاده می‌شود.

پس شروع فرآیند خشک شدن برگهای پایئنی نیمه خشک در بوته‌های گوجه فرنگی با آغاز رشد شاخه‌ها و برگهای جدید، نه تنها بد نیست بلکه نویدی برای بازسازی بوته و آغاز فرآیند گلدهی و به دنبال آن باردهی است.

بعد از استفاده از جیره کودی بالا شکل بوته به حالت زیر درخواهند آمد:

مرحله دوم: تامین احتیاجات کودی بوته گوجه فرنگی

مهمترین کار بعد از، از بین بردن بیماری کپک خاکستری تامین مواد کودی مورد نیاز بوته و کمک به آغاز فرآیند بازی سازی بافت‌های آسیب و شروع گلدهی و باردهی است. اگه این کار بلافاصله بعد از شروع بهبود انجام نشود احتمال اینکه بوته دوباره دچار بیماری قارچی شود بسیار زیاد است.

به دلیل نامناسب بودن شرایط محیطی و عدم امکان تغذیه گیاه، بوته گوجه فرنگی شدیدا در فقر غذائی بسر می‌برد. با توجه به شرایط محیطی و بالا بودن میزان رطوبت خاک در اطراف ریشه و وجود بارندگیها، عملا کوددهی از طریق ریشه خیلی سخت یا غیر ممکن است. از طرفی هم به دلیل نیاز سریع بوته به مواد غذائی برای بقاء مدت رسیدن کود از طریق ریشه به بوته زیاد است. با این اوصاف تنها راه برای تامین سریع و حداقلی بوته به کود در این مقطع خاص استفاده از کود به شکل محلول پاشی است.

سئوال مهمی که در اینجا مطرح میشود این است که ما باید از چه نوع کودهائی برای محلول پاشی استفاده کنیم. کود مورد استفاده برای محلول پاشی در این مرحله باید از دو جهت مورد بررسی قرار گیرد:

1. مواد تشکیل دهنده کود
2. نوع کود

مواد تشکیل دهنده کود:

در این مرحله ی خاص باید از کودهای ازت بالا و فسفر بالا به ترتیب استفاده شود. کود ازت بالا برای افزایش رشد طولی و سبزینگی گیاه و کود فسفر بالا برای ترمیم بافتهای آسیب دیده ریشه و تولید ریشه جدید از یک طرف و بردن گیاه به فاز گلدهی از طرف دیگر است.

در این میان با توجه به استرس‌های زیاد محیطی و برهم خوردن بالانس هورمونی در ساختار بوته گوجه فرنگی فضای باز باید دقت ویژه ای هم به تامین آمینو اسیدها، ویتامین‌ها و میکروها(مثل آهن، کلسیم،بر، روی و...) نمود.

انواع کود

از لحاظ ساختاری کلا دو نوع کود:

• شیمیائی
• مدرن ارگانیک

وجود دارند. کودهای شیمیائی از منابع اولیه شیمیائی با مواد حامل شیمیائی تولید و کودهای مدرن ارگانیک از منابع معدنی یا گیاه با حامل‌های ارگانیک استحصال می‌شوند. کودهای شیمیائی عموما قابلیت اختلاط با هم یا با سموم شیمیائی را ندارند ولی کودهای مدرن ارگانیک به راحتی با هم، با سموم و حتی با سایر کودهای شیمیائی مخلوط می‌شوند.

نکته مهم در اینجا شرایط استفاده و اتفاقات بعد از استفاده از هر دوی این کودهاست. عموما با توجه به شرایطی که بوته گوجه فرنگی فضای باز با آن مواجه است معمولا استفاده از کودهای شیمیائی مخصوصا ازت بالا باعث افزایش شدید میزان آب میان بافتی یا به زبان ساده آبکی شدن ساختار گیاه می‌شود که این موضوع باعث افزایش احتمال ابتلاء دوباره بوته به بیماریهای قارچی است. جدای از این مورد میزان جذب و سرعت تاثیر پذیری کودهای شیمیائی در مقایسه با کودهای مدرن ارگانیک خیلی کمتر است به عبارتی آنچنانکه کودهای مدرن ارگانیک می‌توانند به سرعت مواد کودی مورد نیاز گیاه را بدون وارد آوردن مشکلات و ضررهای جانبی احتمالی تامین کنند کودهای شیمیائی توان این کار را ندارند.

در همین راستای ما استفاده از جیره کودی زیر را به شما توصیه می‌کنیم:

ردیف	نام محصول	مقدار در ۱۰۰۰ لیتر آب
۱	فولوی ازت	۲٫۵ لیتر
۲	پلی ان	۲٫۵ لیتر
۳	ویتامینو	۲٫۵ لیتر
۴	کومبی	۱٫۵ کیلوگرم

حدودا ۳ تا ۵ روز بعد از استفاده از جیره کودی فوق، بوته به شکل زیر درآمده و فرآیند گلدهی و تولید بار به شرایط عادی باز خواهد گشت.

لازم به ذکر است تمامی جیره‌های کودی فوق بصورت میدانی در شهرستان شوش بصورت پایلوت استفاده شده و عکس‌های موجود موئید این نکته است.

در ضمن شما کشاورزان و کارشناسان عزیز می‌توانید در صورت وجود هرگونه سئوال و اشکال در خصوص این مقاله و یا سایر مقالات با واحد فنی مجموعه تماس برقرار کنید. هدف ما رفع مشکلات شما در کمترین زمان و با بهترین جوابدهی است.

نحوه‌ی خرید بسته مقابله با کپک خاکستری گوجه فرنگی

بسته مقابله با کپک خاکستری گوجه فرنگی شامل پی اف و کودهای زیر می‌باشد. اگر مایل به خرید این بسته هستید با ما تماس بگیرید. همکاران ما آماده‌ی پاسخگویی به سوالات فنی شما در زمینه بیماری‌های گوجه فرنگی بخصوص کپک خاکستری می‌باشند. لطفا سوالات و دیدگاه‌های خود را از طریق فرم ارسال دیدگاه زیر مطرح کنید.