مقالات آموزشی

هدف هر کشاورزی داشتن محصول پربازده با کیفیت بالاست که رضایت مصرف‌کننده‌ی نهایی را جلب می‌کند. فاکتور‌های زراعتی بسیار زیادی بر این امر تاثیرگذارند که بسیاری از آنها با توجه به سیستم‌های روبه رشد، شرایط آب و هوا و خاک تحت کنترل کشاورز هستند.

آنچه اهمیت دارد این نیست که آیا شما باید درختان را در پاییز آبیاری کنید یا خیر. مسئله پیچیده‌تر از آن است. ما باید زمان مناسب در فصل پاییز را برای آبیاری مشخص کنیم. بگذارید با جزئیات بیشتری بررسی کنیم تا ببینیم چه زمانی باید این کار را انجام دهیم و چه زمانی این کار را انجام ندهیم.

لکه برگی سپتوریایی که همچنین با نام بلاچ سپتوریایی شناخته می‌شود، از بیماری‌های بسیار شایع در گوجه فرنگی است. این بیماری توسط قارچ Septoria lycopersici  ایجاد شده و می‌تواند گوجه فرنگی و دیگر گیاهان خانواده بادمجانیان به ویژه سیب‌زمینی و بادمجان را آلوده کند. اگرچه لکه برگی سپتوریایی لزوماً برای گیاه گوجه فرنگی مهلک نیست.

برگ‌های گیاهان به ادامه حیات در زمین کمک می‌کنند چون هم برای زندگی گیاهان و هم برای زندگی حیوانات غذا تولید می‌کنند. برگ جایگاه فتوسنتز در گیاهان است. فتوسنتز فرآیند جذب انرژی از نور خورشید و استفاده از آن برای تولید غذا به شکل قندها است. برگ‌ها برای گیاهان این امکان را فراهم می‌کنند که نقش خود را به عنوان تولید کننده اصلی در زنجیره‌های غذایی انجام دهند.

همه می‌دانند که گیاه برای رشد به وسیله‌ی فتوسنتز به نور نیاز دارد. فتوسنتز فرآیندی شامل تثبیت انرژی و تولید قند است. اما نور علاوه بر فراهم آوردن انرژی در بسیاری از دیگر فرآیندهای گیاه مثل ریخت‌زایی نور و نوردورگی نقشی کلیدی ایفا می‌کند. این فرآیندها همگی تحت تأثیر طیف نور هستند که به معنای توزیع نور در طیف الکترومغناطیسی است. برای آنکه واکنش‌های مختلف گیاه به نور را توضیح دهیم، ابتدا باید به خود پدیده‌ی نور فکر کنیم.

آیا تا به حال به گلدان های گیاهان ظرف خود نگاهی بیندازید و فکر کنید آن دسته های کوچک سفیدی فوم هستند؟ اگر چنین است، شما تنها نیستید. اگرچه از نظر ظاهری بسیار شبیه (و «چسبندگی») با فوم است، اما آن توپ های کوچک سفید در مخلوط گلدان شما واقعاً از جنس فوم نیستند. آنها در واقع تکه‌های کمی از سنگ منبسط شده به نام پرلیت هستند و از جایگاه بسیار ارزشمندی در باغبانی و باغبانی برخوردار هستند.

گیاهان در خاک رشد می‌کنند، پس چرا زحمت تمیزکردن برگ‌های آن‌را بکشیم؟ هرکه برای دو هفته بیرون از خانه رفته باشد می‌داند که نشستن گرد و غبار روی برگ‌ها زیاد طول نمی‌کشد. لایه‌ گرد و غبار روی برگ گیاهان، نور خورشید را مسدود کرده و توانایی گیاه در فتوسنتز کردن را کاهش می‌دهد. فتوسنتز نحوه تغذیه گیاه است.

بیماری‌ها منبع اصلی آسیب به محصولات و گیاهان هستند که با میکروارگانیسم‌های بیماری‌زای گیاهی ایجاد می‌شوند. اولین دلیل از بین رفتن محصولات در سراسر جهان قارچ است. ویروس‌ها، نماتدها (کرم‌های انگلی) و باکتری‌ها نیز باعث ایجاد بیماری در نباتات می‌شوند. در اینجا در مورد قارچ کش صحبت می‌کنیم.

گیاهان برای رشد به آب نیاز دارند، بنابراین ممکن است فکر کنید که مقداری آب بیشتر دادن به گیاهان گلدانی مشکلی ایجاد نمی‌کند. آب خیلی زیاد شرایط رشد نامطلوبی را در بستر خاک گلدان فراهم می‌آورد که بدترین آنها پوسیدگی ریشه است.