لیچینگ چگونه باعث افزایش بازده محصول می‌شود؟

اصطلاح «کشاورز ساده» نسبتا گمراه کننده است. در واقع، کشاورزان خیلی ساده نیستند و مجموعه مهارت های پیچیده ای را که مبتنی بر شایستگی های کشاورزی، باغبانی، زیست شناختی، زیست محیطی و فناوری هستند

در سیاره سرد، ما کشاورزان، پرورش دهندگان و متخصصان صنعت سبز را به عنوان دانشمندان و مباشران زمین می شناسیم. کشاورزی، زراعت و محوطه سازی فقط نیاز به مهارت و تجربه ندارد، آن درک پیچیده ای از فرآیندهای آلی متفاوت و مفاهیم علمی را می طلبد. یکی از این مفاهیمی که می دانیم و به ویژه مهم است، لیچینگ است که محصولات شما و تامین مواد مغذی گیاهان و ساختار خاک شما را تهدید می کند.

لیچینگ در کشاورزی چیست؟

اصطلاح «لیچینگ» به فرآیند کشاورزی اشاره می شود که در آن یک مایع، معمولا آب، از طریق خاک نفوذ می کند و آن را از مواد معدنی، شیمیایی و مواد مغذی محلول زهکشی می کند. لیچینگ بر برخی خاک ها بسته به عواملی مانند ساختار خاک و محیط زیست خارجی آن، بیشتر از خاک های دیگر تاثیر می گذارد. اهمیتی ندارد که شما با چه نوع خاکی سر و کار دارید، شما می خواهید لیچینگ را محدود کنید به طوری که خاک های تان مواد مغذی بسیار مهم و یکپارچگی کلی ترکیب خودشان را حفظ کنند.

قابلیت بالای حفظ آب مشخصه کلیدی خاک عالی است، اما حتی بهترین خاک تنها قبل از اینکه رطوبت مازاد را زهکشی کند، می تواند آب را بسیار زیاد نگهدارد. در این فزونی، آب از طریق خاک به سمت پایین حرکت می کند، جریان آن، ذرات را می راند و مواد شیمیایی محلول را حل می کند، به ویژه فسفات و نیترات. کمبود نیتروژن منجر به رشد ضعیف گیاه خواهد شد، بنابراین شما می خواهید مطمئن شوید مقدار نیتروژنی را که به دلیل لیچینگ از دست داده می شود محدود می کنید.

چگونه لیچینگ خاک و هرز رفتن مواد مغذی محدود می شود؟

لیچینگ فرآیندی طبیعی است و تا زمانی که بارندگی بیش از حد نباشد، مواد آلی تجزیه شده دوباره کمبود مواد مغذی خاک تان را تکمیل کرد. به هر حال، راه هایی برای حداقل کردن لیچینگ وجود دارند به طوری که خاک تان سرشار از مواد مغذی می شود.

در طول بهار و تابستان به دلیل بارندگی کم و بخار بالا که در طول این فصول اتفاق می افتند، نیترات به آب های زیرزمینی نمی رسد. به هر حال، پس از برداشت محصول، بارندگی افزایش می یابد، آب باران و مواد مغذی محلول را که برمی دارد در طول مسیر به سمت آب های زیرزمینی هدایت می کند. رشد برداشت محصولات زراعی در خارج از فصل (برداشت) می تواند به جلوگیری از لیچینگ اضافی در طول این دوره زمانی کمک کند.

مهم است بیاد داشته باشید که افزودن نیتروژن و فسفر بیشتر، به روال کوددهی تان، می تواند قابلیت دسترسی مواد مغذی بیشتری را برای گیاهان فراهم کند، اما کودها نیز می توانند مقدار مواد شیمیایی محلول را که به آب های زیرزمینی ریخته می شوند، افزایش دهند. با محدود کردن لیچینگ، به طوری که به طور طبیعی اتفاق می افتد و مواد مغذی در منطقه ریشه حفظ می شوند، چه کاری می توان انجام داد؟ با تمرکز بر تقویت توانایی خاک تان برای حفظ مواد مغذی لازم به جای افزایش تعداد ذرات بالقوه که می توانند لیچینگ شوند.

بهینه سازی سلامت خاک برای حفظ مواد مغذی

مباشران زمین با ایجاد مواد آلی خاک می توانند به طور طبیعی مشخصات عملکردی که در خاک اتفاق می افتد و لیچینگ را محدود می کند، بهینه کند. تاکنون هنگامی که ما درباره روش های بهبود سطوح مواد آلی خاک (Soil Organic Matte - SOM) صحبت می کنیم، که مقدار پس مانده های گیاه و حیوان است، مواد ترکیب شده توسط موجودات زنده خاک که در خاک یافت می شوند، معمولا" بر کشاورزی بدون شخم و شیوه های محصول پوششی تمرکز می کنیم. کشاورزی بدون شخم یا کشاورزی بدون کشت و زرع، هنگامی است که کشاورز محصولات را سال به سال بدون به هم زدن خاک از طریق کشت و زرع می کارد. شیوه های کشاورزی بدون شخم می توانند به کاهش فرسایش کمک کنند، حفظ خاک مواد آلی را بهبود بخشند و به چرخه مواد مغذی آن کمک کنند. حفظ کربن در خاک به کاهش مقدار گازهای گلخانه ای منتشر شده در جو با نگهداشتن کربن "قفل شده" در خاک کمک می کند. کشاورزی محصول پوششی هنگامی است که یک پرورش دهنده، محصولی را برای محافظت خاک پس از برداشت بازده نقدی می کارد. محصولات پوششی به کاهش فرسایش کمک می کند و پس مانده آن‌ها منبع اضافی حاصلخیزی برای خاک می شود.

عالی است افزایش در هکتارها زمین کشاورزی آمریکایی را با استفاده از محصولات پوششی و شیوه های کشاورزی بدون شخم بینید. این یک گام در جهت درست برای محدود کردن لیچینگ است و به توسعه یک نظام غذایی قدرتمند که بتواند جمعیت در حال افزایش ما را سیر کند کمک خواهد کرد. به هر حال، در صورتی که بخواهیم منافع اضافی زیست محیطی و بهره وری ببریم، به ویژه با توجه به کاهش لیچینگ مواد مغذی، وقت آن است به راهبرد و ابزار سومی در حین تلاش برای بهبود سطوح اس اُ ام توجه کنیم – راهبردی که ثابت شده است و به لحاظ تجاری به طور گسترده در دسترس می شود : افزودن کربن آلی خاک ( اس اُ سی²).

یک شکل از اس اُ سی که متقاطع نامیده می شود، به عنوان کربن تثبیت شده در مواد زغالی نیز شناخته می شود و اغلب به عنوان بیوچار³ به خاک تحویل داده می شود. کربن متقاطع می تواند به خاک ها به عنوان اصلاح کننده برای بهبود ساختار خاک، کمک به نفوذ آب و حفظ و کارایی مواد مغذی با کمک به نگهداری مواد مغذی در ستون خاک اضافه شود.

ایجاد خاک های سالم تر با افزودن یک ماده کربن آلی خاک مانند محصول اصلاح خاک مبتنی بر بیوچار⁴ به طور کلی می تواند مزایای ملموس و فوری برای کشاورزان، پرورش دهندگان و جامعه فراهم کند. به ویژه، آزمایش های حوزه دانشگاه و طرف ثالث مستقل نشان داده اند که ترکیب بیوچار می تواند تاثیر مثبتی بر بازده محصول و کیفیت گیاه داشته باشد.

خاک سالم برای گیاهان باکیفیت و عملیات های پایدار

محدود کردن لیچینگ با بهینه سازی مشخصات عملکرد خاک فقط کیفیت بازده محصول تان را افزایش نمی دهد – آن شیوه های زراعت تان را پایدارتر و جامعه دوست می سازد. در صورتی که از کودها یا سموم دفع آفات مصنوعی استفاده می کنید، آب می تواند مواد شیمیایی مضر را از خاک زهکشی کند و آن‌ها را از طریق آب زیرزمینی انتقال دهد و به منابع نزدیک آب که توسط جامعه تان استفاده می شوند ببرد. هنگامی که نیترات به آب آشامیدنی مردم می رسد، خطرات سلامتی را که می تواند برای کودکان کشنده باشند به همراه دارد. همان طور که سطوح فسفات و نیتروژن در بدنه های آب به دلیل لیچینگ افزایش می یابد، آن‌ها به عنوان غذا برای جلبک ها استفاده می شوند که باعث رشد در زمین های کشت جلبک در سراسر دریاچه ها و رودخانه های جامعه تان می شود. سطوح بالای چنین جلبک هایی می تواند در تماس با آب خطرناک باشدو تهدیدهایی را برای زیست بوم ظریف در جامعه طبیعی تان به همراه دارد که برگرداندن آن دشوار است.

2 ُخهم [قلشدهز ژشقذخد

3 زغال چوب تولید شده از گیاه که برای حذف دی اکسید کربن از جو در خاک ذخیره می شود.

4 Biochar-based Cool Terra