بیماری و آفات فلفل دلمهای: تشخصی، کنترل و پیشگیری
۱۶ بهمن ۱۴۰۰ توسط واحد آموزش (بروزرسانی: )
کاشت فلفل دلمهای همیشه عالی از کار در نمیآید. بعضی سالها، ممکن است به دلیل بیماریها یا مشکلات پیشبینی نشده، محصول به شکل چشمگیری کاهش پیدا کند. در این مقاله، بعضی از رایجترین مشکلات مربوط به گیاه فلفل دلمهای، چگونگی تشخیص آنها و شیوه پیشگیری را منتشر کردیم. برخی از بیماریها غیرقابل درمان هستند، برخی دیگر را میتوان در طی یک فصل رشد درمان کرد.
با اینکه فهرست کاملی از بیماریها و مشکلات مربوط به گیاه فلفل دلمهای وجود ندارد، اما بیشتر مشکلات رایجی که از کشاورزان فلفل دلمهای پرسیدهایم را پوشش میدهد.
لکه برگ فلفل دلمهای
لکه برگ فلفل دلمهای آلودگی باکتریایی رایج گیاهی در سراسر جهان است. این آلودگی بیشتر در آبوهوای بارانی، مرطوب و گرم رایج است. اینها شرایط محیطی هستند که در آن باکتری میتواند بسیار راحت پخش شود.
لکه برگ یک باکتری است، بنابراین میتواند با لمس کردن، از طریق دانه یا خاک منتقل شود. از خاک تمیز و روشهای آبیاری استفاده کنید تا از آلودگی از طریق خاک یا از آلودگی متقاطع جلوگیری کنید.
لکه برگ باکتریایی روی گیاه فلفل دلمهای
علائم
- لکههای زرد و سبز روی برگها
- در مرحله بعد لکههای قهوهای روی برگها
- لکههای برجسته و چوبپنبهای روی فلفلها
- افتادن برگ و فلفلهای در حال پوسیدگی
راهحل
- بخشهای آسیبدیده را جدا کنید. وقتی گیاهان فلفل دلمهای دچار آلودگی ویروسی شدند، باید بخشهایی از گیاه را که علائم لکه برگ دارند حذف کنید. باکتری میتواند به راحتی پخش شود، بویژه تحت شرایط مرطوب و داغ. نیازی به حذف کامل گیاه نیست مگر اینکه کاملا درگیر بیماری شده باشد.
- کود کافی فراهم کنید. در حقیقت با تغذیه مناسب، گیاه فلفل دلمهای میتواند با این باکتری مبارزه کند. همانند انسانها، هرچقدر سالمتر باشیم، با سرعت بیشتری میتوانیم با باکتری مبارزه کنیم. به خاطر داشته باشید، کود بیش از اندازه خوب نیست، چون نمک زیاد درون خاک میتواند منجر به بیماریهای بدتری شود.
- اسپری قارچکش طبیعی. اگرچه لکه برگ باکتریایی است، مراقبتهای قارچی برای کمک شناخته شدهاند. از قارچکش پایه مس به عنوان محلول پاشیدنی در اوایل صبح یا اواخر بعد از ظهر استفاده کنید تا به کاهش انتشار باکتری کمک کنید.
- به هنگام آبیاری از خیس شدن برگها اجتناب کنید. آب برای زاد و ولد و انتشار هاگها روی برگهای گیاه فلفل دلمهای لازم است. همیشه از پایین گیاه به آن آب دهید تا از پاشیدن آب روی برگ جلوگیری کنید.
- باغبانی تمیز را تمرین کنید. همانند تمام موارد بیماریزای ویروسی و باکتریایی، مهم است که درون باغ تمیز باشیم. اگر امکان دارد، به هنگام کنترل گیاهان از دستکش استفاده کنید. از لمس گیاهان، یکی پس از دیگری برای کاهش انتشار هاگها اجتناب کنید.
ویروس موزائیکی روی فلفل دلمهای
مشکل رایج دیگر برای گیاه فلفل دلمهای ویروس موزائیکی است. انواع مختلف ویروس موزائیکی وجود دارند، و وقتی گیاهی آلوده شده، دیگر قابل درمان نیست. بعضی از انواع فلفل دلمهای در مقابل ویروس موزاییکی تنباکو مقاوم هستند، درحالیکه هیچکدام در مقابل ویروس موزائیکی مربوط به خیار مقاوم نیستند.
ویروسهای موزاییکی میتوانند از طریق خاک یا دانه منتقل شوند و میتوانند توسط حشرات مکنده مانند شتهها پخش شوند. همچنین این ویروسها میتوانند با تماس با گیاهان آسیب دیده پخش شوند، و در هوای خشک بیش از همیشه مشکل ایجاد میکنند.
علائم
- برگهایی با لکههای زرد و سبز
- سطح خاردار یا ناهموار روی میوهها
- توقف رشد
- محصول کم فلفل دلمهای
راهحل
حذف گیاهان آسیب دیده. درمان موثری برای ویروسها وجود ندارد. اگر به ویروس موزائیکی شک دارید، گیاهان فلفل دلمهای را از باغ حذف کنید و اگر امکان دارد آنها را بسوزانید. میوهها هنوز برای خوردن سالم هستند، اما ممکن است دانه به ویروس آلوده باشد، بنابراین، دانههای مربوط به میوههای آسیب دیده را ذخیره نکنید.
آفات را دور نگه دارید. ویروسهای موزائیکی به طور رایج توسط حشرات مکندهی شیره مانند شتهها پخش میشوند. برای مقابله با آفتها از محلول روغن چریش با آب و صابون استفاده کنید و برای مقابله با آفات آنها را اسپری کنید.
علفهای هرز را تحت کنترل نگه دارید. علفها میتوانند ویروس موزائیکی حمل کنند، و میتوانند محل پرورش حشراتی باشند که آن را منتقل میکنند. از پوشش مالچ استفاده کنید، یا حداقل علفها را با بیل مخصوص علفها کنترل کنید.
از لمس گیاهان اجتناب کنید. همیشه قبل و بعد از باغبانی دستهایتان را بشویید. دستان شما میتوانند وسیله انتقال بیماریزاهای ویروسی از یک گیاه به دیگری باشند.
انواع فلفل دلمه مقاوم بکارید. بعضی از انواع فلفل دلمه بیشتر در برابر ویروس موزائیکی تنباکو مقاوم هستند، هرچند هیچکدام از آنها در مقابل ویروس موزائیکی خیار یا سایر ویروسها مقاوم نیستند. به دنبال انواعی باشید که در برابر ویروس موزائیکی تنباکو مقاوم هستند. بعضی از انواع رایج اینها هستند: فلفل موزی شیرین، فلفل قرمز بسیار تند، فلفل قلمی هیبرید.
آتشک روی فلفل دلمهای
آتشک گیاهکش بیماری مربوط به گیاه فلفل دلمهای است که توسط بیماریزاهای منتقل شونده از خاک منتشر میشود. اگر گیاه فلفل دلمهای پایین ساقه اصلی برگ دارد، ممکن است باران باعث شود خاک روی شاخه و برگ پاشیده شود و بیماری تولید کند.
بیش از یک نوع آتشک وجود دارد، که معمولا به دو دسته «آتشک اولیه» و «آتشک پسین» تقسیم میشوند.
انواع مختلفی از گیاهان در برابر آتشک آسیب پذیر هستند، از جمله گوجه، بادمجان، لوبیا و تمام انواع کدو.
علائم
- لکههای بزرگ قهوهای روی برگ و پژمردگی
- ساقههای قهوهای یا سیاه در پایه گیاه
- پوسیدگی ریشه (که باعث بیماری گیاه میشود)
- پوسیدگی میوه (وقتی در تماس با خاک آلوده است)
راهحل
فلفلها را در یک بستر بلند یا گلدان بکارید تا زهکشی را اصلاح کنید. آتشک به طور رایج در مزارع یافت میشود. در بستر بلند یا گیاهان کاشته شده در گلدان، بارندگی زمان زیادی برای نشستن روی خاک و پخش کردن عوامل بیماریزا ندارد.
اگر نمیتوانید از بستر بلند یا گلدان استفاده کنید، سعی کنید خاک اطراف هر گیاه را برآمده کنید تا از ماندن آب در پایین گیاه جلوگیری کنید.
مرحله بعد استفاده از یک لاشبرگ است، مانند حصیر، چیدن علف، یا برزنت سیاه. لاشبرگ به جلوگیری از انتشار بیماری از طریق خاک به برگ گیاه فلفل به هنگام بارندگی کمک میکند. همچنین، فواید دیگری هم دارد مانند حفظ اصلاح شده آب و مهار کردن علفهای هرز.
اگر باغ خشک بود، بیش از اندازه آبیاری نکنید. آب مانده تنها راه تکثیر و انتشار هاگهای آتشک است. حتی اگر آب آلوده جریان نداشته باشد، هاگها آن را دنبال خواهند کرد.
همیشه خاک یا کمپوست خود را از مراکز قابل اعتماد تهیه کنید. انتقال خاک آلوده به باغ راحتترین راه برای مواجهه با این مشکل برای گیاه فلفل دلمهای است.
بیماری میرایی
بیماری میرایی دلیل رایج مرگ گیاهان فلفل دلمهای جوان است. این کار میتواند توسط انواع قارچ و کپک قارچی اتفاق افتد. تمام بیماریزاها در شرایط مرطوب و خنک رشد میکنند (معمولا پایینتر از دمای ۱۸ درجه سانتیگراد).
علائم
- جوانه از درون خاک رشد نمیکند
- لکههای قهوهای روی برگهای جوانه
- قهوهای شدن پایین ساقه
- شاخ و برگ نرم و لزج
- افتادن و مردن نهالهای جوان
راهحل
تمیز نگه داشتن ابزارهای باغبانی. همیشه بهداشت را به خوبی در باغ رعایت کنید. ابزارتان را در پایان هر فصل با استفاده از آب داغ صابونی تمیز کنید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند. همچنین، پس از کار در باغ، مطمئن شوید که دستانتان را تمیز کردهاید و لباسهایتان را شستهاید. ظروف آب و نازلهای شلنگی که با خاک در تماس بودهاند هم میتوانند هاگها را در خود جا دهند.
بیش از اندازه آبیاری نکنید. علاوه بر مسائل بسیاری که به دلیل آبیاری بیش از حد اتفاق میافتند، میرایی بیشتر در خاک بیش از اندازه مرطوب اتفاق میافتد. پیش از اینکه به جوانه فلفل آب دهید اجازه دهید سطح خاک خشک شود.
محیط را گرم نگه دارید. برای جوانه زدن بذرهای فلفل ما از تشک حرارتی با دمای حدود ۲۶ درجه سانتیگراد استفاده میکنیم، سپس از لامپ رشد بعد از جوانه زدن استفاده میکنیم. این لامپها چادر رشد را گرم نگه میدارد، بین ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتیگراد.
میرایی مسئلهای جدی است که میتواند از یک سلول بذر به سلول دیگری انتشار یابد، و روی بسیاری از انواع مختلف گیاهان اثر بگذارد. اینکه به هنگام وقوع بیماری میرایی تمام گیاهان درون یک ظرف خراب شوند امری عادی است، بنابراین مراقب باشید تا از آن جلوگیری کنید.
پژمردگی ورتیسیلیوم در فلفل دلمهای
پژمردگی باکتریایی مسئلهای است که میتواند بر روی گیاه فلفل دلمهای و بسیاری از سبزیهای دیگر اثر بگذارد. این بیماری به طور رایج در زمینهای مزارع تنباکو پیدا میشود، و در صورتی که به سرعت پیدا نشود، میتواند تمام محصولات را از بین ببرد.
این باکتری بافت آوندی گیاه را مسدود میکند و عبور آب را از میان گیاه غیرممکن میسازد. به طور معمول، گیاهان فلفل دلمهای که دچار بیماری پژمردگی ورتیسیلیوم هستند شروع به پژمرده شدن از یکسوی گیاه میکنند.
با رشد باکتری، گیاه افتاده و خواهد مرد. اگر چنین چیزی دیدید باید فورا با این مشکل گیاه فلفل دلمهای مقابله کنید.
علائم
- برگهای زرد و پژمرده، گاهی از یک سمت گیاه شروع میشود
- تغییر رنگ آوندی (بافتهای داخلی ساقه به قهوهای تغییر رنگ میدهند)
- گیاهانی که کاملا افتادهاند (مردهاند)
راهحل
به گیاه آب بدهید. رایجترین دلیل این که گیاه فلفل دلمهای پژمرده میشود به سادگی نیاز به آب است. به این پژمردگی واکنش بیش از حد نشان ندهید، فرض کنید پژمردگی باکتریایی باشد، و گیاهتان را بیرون بکشید! سعی کنید به آن کمی آب دهدی، و اگر این کار مشکل را در طی یک ساعت یا کمی بیشتر حل نکرد، بیشتر بررسی کنید.
گیاهان آسیب دیده را حذف کنید. همانند اغلب گیاهان بیمار، اولین قدم حذف و نابودی گیاهان آسیب دیده است. تنها زمانی به این مرحله متوسل شوید که مطمئن باشید گیاه آلوده شده است.
کنترل آفات. سوسکهای خیار و سایر حشرات میتوانند باکتری را از یک گیاه به دیگری انتقال دهند. یاد بگیرید که چطور این آفات و سایر آفات را شناسایی کرده و کنترل کنید تا از گسترش و تدوام پژمردگی باکتریایی در باغ فلفل دلمهای تان جلوگیری کنید.
باکتریهای مفید به خاک اضافه کنید. نشان داده شده است که استفاده از باکتریهای مفید در مقابله با پژمردگی باکتریایی موثر است. ممکن است این روش بیشتر مناسب مزرعهداران حرفهای باشد که فلفل دلمهای و سایر سبزیجات را برای سودش پرورش میدهند.
آفات گیاه فلفل دلمهای
آفات به تنهایی میتوانند آسیبهای چشمگیری روی گیاهان فلفل دلمهای ایجاد کنند. از شتهها تا کنههای عنکبوتی و تریپسها، فهرست آفات بالقوه برای گیاه فلفل دلمهای طولانی است. خوشبختانه، اقدامات پیشگیرانهای وجود دارند که میتوانید در برابر اکثر آنها به کار بگیرید.
علائم
- حشرات مرئی (زیر برگها، روی ساقهها و ... را بررسی کنید)
- آسیب برگ یا پیچ خوردگی برگ
- لکههای تیره روی برگ
راهحل
نوع حشره معمولا بهترین راهحل را تعیین خواهد کرد. گاهی اوقات، به راحتی میتوانید حشرات را حذف کنید، مانند کرمها، حلزونها، و گوش خیزک. با این حال، سایر حشرات کوچک هستند و تعداد بسیاری از آنها روی گیاه فلفل جمع میشوند و از آن تغذیه میکنند.
با شلنگ اسپری کنید. شتهها و سایر حشرات مکنده شیده نمیتوانند پرواز کنند، و چنگال قوی ندارند. با اسپری برگها به طور مستقیم با آب تمیز، میتوانید میزان زیادی از این حشرات را از روی گیاه حذف کنید. این راهحل دائمی نیست، اما میتواند سرعت آنها را کم کند.
با روغن چریش اسپری کنید. با استفاده از محلولی حاوی یک قاشق غذاخوری روغن چریش، یک قاشق غذاخوری صابون و ۶ فنجان آب گیاه فلفل دلمهای تان را اسپری کنید. روغن چریش کاملا طبیعی بوده و حشرات فعال را خواهد کشد و از پیوستن آفات جدید به مهمانی جلوگیری خواهد کرد.
حشرات مفید معرفی کنید. کشفدوزکها و زنبورهای شکاری از جمله رایجترین حشرات مفید باغ هستند. میتوانید این حشرات را با کاشتن گیاهان خاص شامل آنها یا خرید لارو برای تکثیر در باغ آنها را جذب کنید. همیشه وقتی خورشید در حال غروب است کفشدوزکها را رها کنید تا از رفتنشان جلوگیری کنید. کفشدوزکها خواهند ماند و از شتهها و سایر مکندههای شیره تغذیه خواهند کرد.
فهرست آفات گیاهان فلفل دلمهای طولانی است، و به هیچ وجه راهنمای کاملی برای کنترل آنها وجود ندارد. با این حال، قانونی کلی برای کنترل جمعیت آفات، رشد انواع مختلف گیاهانی است که به طور طبیعی حشرات شکارچی را وارد میکنند.
پوسیدگی گلگاه روی فلفل دلمهای
پوسیدگی گلگاه بسیار روی گوجه و انواع فلفل شیرین رایج است. علت اصلی آن کمبود کلسیم گیاه است که باعث ناتوانی در تشکیل پوست میوه میشود. این پوسیدگی واقعی نیست، فقط میوهای است که رشدش کامل نشدهاست.
پوست فلفل لکههای نرم تیره، معمولا در انتهای میوه خواهد داشت. این پوست آسیبپذیر باعث رشد کپک میشود، و قسمت آسیب دیده میوه را غیرقابل خوردن میکند.
پوسیدگی گلگاه در فلفل شیرین
علائم
- لکههای ملایم در انتهای غلاف فلفل
- پوست مرده و چروکیده
- کپک قارچی درون فلفل
راهحل
به آبیاری منظم ادامه دهید. هرچند مشکل مربوط به کمبود کلسیم است، فراهم کردن کلسیم به ندرت مشکل را حل خواهد کرد. بیشتر اوقات، پوسیدگی گلگاه به دلیل آبیاری نامناسب ایجاد میشود؛ اینکه گیاه کاملا بیآب شود، سپس با میزان زیادی آب آن را غرق کنیم. این کار باعث میشود گیاه بیشتر آب را از طریق برگها جذب کند و برای بیشتر کلسیم در دسترس را از میوه در حال رشد دور کند. در عوض، پیش از آن که گیاه فلفل شروع به پژمردگی ناشی از کم آبی شود به آن آب دهید، خاک را مرتب مرطوب و با زهکشی مناسب نگه دارید.
صبر کنید. کاملا رایج است که میوههای اولیه پوسیدگی گلگاه داشته باشند، در حالیکه میوههای بعدی طبیعی خواهند بود. گاهی، بهترین کار این است که هیچ کاری نکنیم و صبر کنیم تا گیاه خودش همه چیز را مرتب کند!
در صورتی که تا کنون این کار را نکردهاید، مطمئن شوید که با محلولی حاوی کلسیم به طور مرتب کوددهی انجام دهید.
زرد شدن برگهای فلفل دلمهای
یکی از رایجترین مسائلی که پرورش دهندگان فلفل با آن مواجه میشوند، برگهای زرد به طور وحشتناک است. در حالیکه خیلی مسئله مهمی نیست، اما اقداماتی هستند که باید انجام دهید تا این مشکل گیاه فلفل را حل کنید.
علائم
- برگهای زرد
- رگبرگها به رنگ زرد متمایل شوند.
- افتادن برگها
راهحل
با اینکه بسته به دلیلش راهحل مربوط به زرد شدن برگ فرق میکند، اما اینجا چند راهکار بالقوه وجود دارد.
نیتروژن (ازت) مهیا کنید. نیتروژن ماده غذایی ضروری برای رشد سالم گیاه است. این ماده به گیاه فلفل کمک میکند که برگهای سبز قوی و بزرگ پرورش دهند. همچنین این ماده رایجترین ماده مغذی است که خاک دچار کمبود آن میشود. مطمئن شوید که به طور منظم کود دهی انجام میدهید و کود شامل نیتروژن کافی است. همچنین، اگر در زمین گیاه را کاشتهاید، سالانه خاک را بررسی کنید.
نکته: اگر مشکل نیتروژن است، زردی برگها از انتهای گیاه آغاز خواهد شد، و طی زمان بالا خواهد آمد.
تامین کردن منیزیم و کلسیم. کمبود منیزیم میتواند در صورت شدید بودن باعث کلروز شود، یعنی رگبرگهای برگها سبز بمانند در حالی که باقی برگ زرد میشود. از اسپری کلسیم-منیزیم استفاده کنید یا از مواد افزودنی به خاک مانند پودر استخوان به هنگام کاشت فلفل استفاده کنید. بسیاری از کودهای همهکاره شامل این مواد مغذی ثانویه هستند.
آبیاری بیش از حد ممنوع. آبیاری بیش از حد دلیل محتمل دیگر برای زرد شدن گیاه فلفل است. مطمئن شوید که فقط زمانی که لازم است آبیاری میکنید و اجازه دهید گیاهان گلدانی آب اضافی را تخلیه کنند. فلفل رطوبت یکنواخت را ترجیح میدهد، بنابراین از رطوبت سنج استفاده کنید یا اجازه دهید یک یا ۵ سانت از خاک بین دو آبیاری خشک شود.
برگهای پیچ خورده فلفل دلمهای
این مشکلی است که کسانی که برای اولین بار فلفل تولید میکنند و تولید کنندگان با آن مواجه هستند. با وجود دلایل بسیار محتمل، مراقبت از برگهای پیچ خورده فلفل میتواند بسیار نکته داشته باشد.
بیشتر اوقات، برگهای پیچ خورده فلفل علامتی نور بیش از حد، آب بیش از اندازه یا ورم گیاه است. بیماریهایی وجود دارند که باعث ایجاد برگهای پیچ خورده میشوند، اما اگر گیاه سالم باشد احتمالا یکی از این دلایل است.
علائم
- برگهای پیچ خورده
- برگهای کج شده
- توقف رشد
راهحل
چراغ رشد را بالاتر ببرید. اگر فلفل را از بذر در داخل پرورش میدهید، احتمالا چراغ رشد خیلی به گیاهتان نزدیک است. اگر از چراغ LED استفاده میکنید، باید حداقل ۳۰-۴۰ سانتیمتر از برگها فاصله داشته باشد، بسته به توان چراغ. روی واحد چراغ خاص خود را بخوانید و مطمئن شوید که گیاه فضای کافی دارد.
جریان هوا را افزایش دهید. ورم گیاه به دلیل شرایط محیطی اتفاق میافتد. بویژه گردش هوای ضعیف و آبیاری بیش از اندازه. اگر گیاه در زیر برگهایش برجستگیهای متبلور سفید دارد، ممکن است ورم باشد. اگر در منزل هستید جریان هوا را از طریق فن ایجاد کنید، یا فلفلها را در فضای باز با فاصله بیشتر از هم قرار دهید.
مطمئن شوید که خاک کلسیم دارد. گیاه فلفل برای تشکیل دیوارهای سلولی قوی به کلسیم نیاز دارد. این چیزی است که به برگها و قلاف فلفل شکلی یکنواخت و متقارن میبخشد. هنگامی که کلسیم کم باشد یا وجود نداشته باشد، ممکن است برگها و میوهها تغییر شکل دهند.
خاک زمین به ندرت کمبود کلسیم دارد، اما گیاهان کاشته شده در گلدان میتوانند از این مسئله آسیب ببینند. مواد اولیه خاک گلدان را بررسی کنید. اگر کلسیم درون آن نیست، مطمئن شوید که با استفاده از کود همهکاره کلسیم را فراهم میکنید.
آبیاری بیش از اندازه ممنوع. دوباره میگوییم. آبیاری بیش از اندازه بد است! برای گیاه فلفل آب بیش از اندازه مهیا نکنید. این کار هم میتواند باعث پیچخوردگی برگها شود.
امیدواریم این مقاله به شما در تشخیط مشکلات گیاه فلفل دلمه ای کمک کرده باشد. هرچند این موارد به هیچ وجه تنها مسائلی نیستند که ممکن است برای گیاه فلفل پیش بیاید، اما قطعا رایجترین مشکلاتی هستند که دیدهاید.
دیدگاهها
افزودن یک دیدگاه