میکوریزا چیست؟

توسط (بروزرسانی: )

وطن بیو

در کشاورزی به طور مداوم روش‌های جدید برای بازدهی بیشتر و عملکرد بهتر محصول جستجو می‌شود. زمانی که بیماری‌ یا آفت‌ها تشخیص داده می‌شوند، اکثرا محصولات شیمیایی به عنوان راه حل مشاهده می‌شوند. درخواست راه حل‌های سبز رو به افزایش است، چرا که در دسترس بودن محصولات شیمیایی متغير است. حیات خاک می‌تواند به عنوان یکی از راه حل‌های سبزتر نام برده شود. چرا که با وجود کپک‌ و باکتری‌های بی‌ضرر مختلف، فضای کمتری برای عوامل بیماری‌زا باقی می‌گذارد. هدف و انواع مختلف کپک‌های میکوریزا توسط متخصص ما در این مقاله شرح داده شده است.

میکوریزا چیست؟

کلمه «میکوریزا» به لاتین «mycorrhiza» از ترکیب کلمات یونانی «myco» (کپک، قارچ) و «rhiza» (ریشه) گرفته شده است. این نوع کپک به صورت طبیعی در خاک رشد می‌کند.

میکوریزا بیشتر در کشت خاک استفاده می‌شود، چرا که می‌تواند به راحتی در اینجا مستقر شود. کاربرد میکوریزا در کشت جزء مورد عمل، کمتر اتفاق می‌افتد. هرچند، اگر از نوع خاصی از میکوریزا استفاده کنیم، این کار غیرممکن نیست.

در حالی که کپک‌ها اغلب با آسیب در گیاه همراه هستند، این مورد در خصوص میکوریزا، که به شکل «متقابل» با گیاه همکاری می‌کند، صادق نیست. کلمه «متقابل» زمانی استفاده می‌شود که هر دو طرف از همکاری بهره ببرند.

کپک‌ها بین ریشه‌های گیاه لانه کرده و از طریق به اصطلاح «ریسمان‌ها» امتداد می‌یابند. ریسمان‌هایی که توسط کپک ایجاد می‌شود، در یک شبکه عظیم الجثه و خاکی ظاهر می‌شوند و مصرف بهتر مواد مغذی را امکان پذیر می‌کنند. در مقابل، قند توسط گیاه آزاد می‌شود. کپک‌ها برای رشد به قند نیاز دارند. با توجه به این همکاری موفق، میکوریزا و گیاهان برای دهه‌ها در همزیستی زندگی کرده‌اند. در نتیجه‌ای این تبادل دو طرفه، یک خاک مانع از بیماری ساخته می‌شود، که در آن اغلب، با وجود عوامل بیماری زا هیچ آسیبی رخ نمی‌دهد.

مزایای میکوریزا چیست؟

با این که که وجود میکوریزا برای رشد گیاه حیاتی تلقی نمی‌شود، اما کپک می‌تواند فعالیت‌های مهمی برای گیاهان انجام دهد. این وظایف در ادامه لیست شده است:

  • محافظت از ریشه‌ها (کپک‌های مضر فضا نمی‌گیرند)
  • بهبود مصرف مواد مغذی و مواد معدنی
  • جلوگیری از خشک شدن گیاهان به دلیل ذخیره بهتر آب درون گیاه
  • بهبود مقاومت در برابر بیماری‌ها
  • بهبود ساختار خاک
  • امکان کشت با EC کمتر

انواع میکوریزا

می‌توان دو نوع میکوریزا را نام برد، که عبارت هستند از اندومیکوریزا و اکتومیکوریزا.

اندومیکوریزا

میکوریزای VA در این خانواده از کپک‌ها، رایج‌ترین است. در واقع با این اندومیکوریزا بخش‌های داخلی گیاه در دسترس قرار می‌گیرد. چرا که تصور می‌شود روند انشعاب این کپک خاص حتی بیشتر از موهای ریشه باشد، این اتفاق میسر می‌شود. به همین دلیل، اندومیکوریزاها حتی به سلول‌ و آوندهای گیاهی نیز دسترسی دارند. آن‌ها در کل سطح خاک یافت می‌شوند و می‌توانند به سلول‌های ریشه گیاه برسند. با توجه به مسافتی که این کپک توانایی طی کردن آن را دارد، ظرفیت مصرف گیاه افزایش می‌یابد. به لطف پیامدهای آن، مواد معدنی و قندهای بیشتری بین گیاه و میکوریزا مبادله می‌شود.

در نهایت، ذخیره آب توسط میکوریزا تامین می‌شود، که در زمان خشکسالی زمانی که کشاورز مجبور به کشت به روش دیم می‌شود، تاثیر مثبتی بر گیاه خواهد داشت.

اکتومیکوریزا

موقعیت این میکوریزا از قبل با تعریف کلمه «ecto» به معنی «خارج» مشخص است. اکتومیکوریزا را می‌توان در لایه بیرونی ریشه یافت، اما واقعا به آوندهای گیاه دسترسی ندارد. اکتومیکوریزا را روی درختان می‌توان به شکل قارچ/فونجی تشخیص داد. باور این است که گیاهان جوان از همکاری با اکتومیکوریزا بهره می‌برند، چرا که میکوریزا از ابتدا در امتداد ریشه شروع به رشد می‌کند. در نتيجه، حداکثر اثر کپک تضمین شده است.

میکوریزا را به کشت خود اضافه کنید.

از آن جایی که میکوریزا بسیاری از عملکردهای گیاه را پشتیبانی می‌کند، افزودن این کپک به شدت توصیه می‌شود. زمانی که گیاه به درستی یا به صورت مطلوب رشد نکرده باشد، می توان میکوریزا را به عنوان یک افزودنی مفید در نظر گرفت. بعلاوه، می‌توان از آن برای بهبود مقاومت گیاه یا رشد محصول جدید یا جوان استفاده کرد.

استفاده از میکوریزا می‌تواند به روش‌های مختلفی انجام شود. یکی از متودها به این صورت است که مطمئن شوید این کپک از قبل وقتی که گیاهان جوان هستند، حاضر باشد. این کار می‌تواند با مخلوط کردن میکوریزا در خاک گیاهان قدیمی انجام شود. این روش اغلب در عمل اجرا نمی‌شود، چون معمولا کشت‌های جدید به روش «تمیز» شروع می‌شوند. این عمل به منظور کاهش خطر آلودگی انجام می‌شود.

میکوریزا را می‌توان از طریق فرآورده‌های حاوی آثار میکوریزا به گیاه اضافه کرد، که پس از به کار بردن خاک می‌توانند به کپک‌های بالغ تبدیل شوند. حتما این محصولات تا حد ممکن با غوطه ور کردن یا پاشیدن مورد استفاده قرار دهید.

باید در نظر داشته باشید که میکوریزاها توسط قارچ کش‌ها و بخار شیمیایی از بین می‌روند. همچنین به یاد داشته باشید که محصولات ضد عفونی کننده و حذف غشای زیستی تاثیری مشابه روی میکوریزا دارند. چرا که پایه‌ی کپک آلی است.

علاوه‌ بر حضور میکوریزا در محصولات مقاوم‌سازی گیاه، می‌توان آن را در چندین کود آلی هم یافت.

این مطلب چقدر برای شما مفید بود؟

0 از 5 ستاره (0 رای)

بازگشت

دیدگاه‌ها

افزودن یک دیدگاه

لطفا جمع 8 و 8 را محاسبه نمایید.

مشترک خبرنامه وطن‌بیو شوید!

لطفا جمع 1 و 5 را محاسبه نمایید.