مقایسه کود شیمیایی و کود حیوانی: از کدام استفاده کنیم؟

توسط واحد آموزش (بروزرسانی: )

وطن بیو

در صورتی که هرگز با کود شیمیایی یا کود حیوانی کار نکرده اید، تفاوت بین این دو ممکن است کمی گیج کننده باشد، هر دو کود بوی شدیدی دارند که ممکن است برای افرادی که بینی حساسی دارند کمی غیرقابل تحمل باشد. همچنین، هر دو کود، افزودنی های رایج برای باغ ها به منظور غنی سازی خاک و بهبود رشد گیاهان هستند. جدا از این مشترکات، کود شیمیایی و کود حیوانی بسیار متفاوت هستند. یک تفاوت این است که یکی کاملاً طبیعی است، در حالی که دیگری می تواند کاملاً طبیعی باشد یا ترکیبی از مواد شیمیایی مختلف، مواد افزودنی معدنی و مواد ناشناخته باشد.

درک ارزش ها و تفاوت های هر ماده می تواند به شما در تصمیم گیری های آگاهانه در مورد اصلاح خاک کمک کند. برای یادگیری همه آنچه باید در مورد کود شیمیایی و کود حیوانی بدانید و اینکه چگونه هر ماده می تواند خاک باغ شما را بهبود بخشد، این مقاله را بخوانید.

درباره کود شیمیایی

کودهای شیمیایی تجاری هم برای باغ ها و هم برای چمنزارها به منظور تامین برخی مواد غذایی، یعنی نیتروژن، پتاسیوم و فسفر در مقادیر بسیار متراکم استفاده می شوند. هنگام خرید کودهای شیمیایی تولیدشده، دقیقاً آگاه خواهید شد آنها چه مواد غذایی را تامین می کنند و مقدار مواد غذایی ( تامین شده ) چقدر است.

از آنجا که کودهای شیمیایی مواد غذایی را در مقادیر به شدت متراکم تامین می کنند، شما به این مقادیر بسیار زیاد به منظور تغذیه خاک با مقادیر مناسب مورد نیاز برای گیاهان خود نیاز نخواهید داشت. مقدار کود شیمیایی مورد نیاز، به ویژه در مقایسه با کودهای جایگزین حاوی مواد آلی مانند کود برگ ( کمپوست ) یا کود حیوانی، کم خواهد بود. متاسفانه کوددهی بیش از حد چمنزارها و گیاهان کم سن بسیار آسان است که می تواند منجر به سوختگی یا آسیب به ریشه ها شود. یک نمونه ناخوشایند از کاربرد بیش از حد کود شیمیایی، چمنزاری است که پس از کوددهی کاملاً به رنگ قهوه ای به خود می گیرد.

مزایای کود شیمیایی

  • مواد غذایی بلافاصله دردسترس گیاه است.
  • مواد غذایی را در مقادیر و نسبت های مناسب تامین می کند.
  • در مقایسه با کود حیوانی در زمان و کار و تلاش مورد نیاز صرفه جویی می کند.
  • گیاه را در معرض موجودات زنده که باعث بیماری های گیاه و حیوان هستند، قرار نمی دهد.

معایب کود شیمیایی

  • بیشتر کودهای شیمیایی حاوی ریزمغذی ها نیستند.
  • از حیات میکروبیولوژی ( موجودات زنده ریز ) در خاک پشتیبانی نمی کنند.
  • حاوی هیچ گونه مواد آلی برای خاک نیستند.
  • هزینه بر هستند.
  • استفاده بیش از حد یا بداستفاده کردن از کودهای شیمیایی می تواند باعث سوختن بافت گیاه و غلظت سمی نمک ها شود.
  • مواد غذایی را به سرعت آزاد می کنند.
  • خاک مواد غذایی خود را به واسطه باران یا آبیاری بسیار سریع از دست می دهد.

کود حیوانی

در اصل، کود حیوانی مدفوع حیوان است. تمامی فضولات حیوانات از جمله فضولات حیوانات خانگی مانند گربه ها و سگ ها را نمی توان در باغ استفاده کرد. فضولات گاوها، گوسفندها، ماکیان و اسب ها کودهای حیوانی هستند که معمولاً در باغ استفاده می شوند.

کودهای شیمیایی اغلب حاوی کود حیوانی نیستند، اما کود حیوانی می تواند به عنوان کود شیمیایی استفاده شود. کود حیوانی حاوی نیتروژن که یکی از مفیدترین منابع غذایی در خاک محسوب می شود، است. جدا از نیتروژن، محتوای مواد غذایی کود حیوانی در مقایسه با کودهای شیمیایی تجاری بسته به اینکه حیوان قبل از تولید کود چه غذایی خورده است و سن کود، حداقل است. کود حیوانی معمولاً به اندازه نیتروژنی که در جو تبخیر می شود ( در صورت وجود در بخش بالایی خاک )، به جای آنکه در خاک باقی بماند به مقدار لازم با خاک ترکیب می شود. از کود حیوانی به عنوان ماده اصلاح کننده خاک که مقادیری از نیتروژن را مصرف می کند، استفاده می شود.

مزایای کود حیوانی

  • ساختار خاک را بهبود می بخشد.
  • حفظ و نفوذ آب را بهبود می بخشد.
  • فعالیت موجودات زنده ریز را تقویت می کند که مواد آلی و آلاینده ها را در خاک تجزیه و مواد غذایی را برای خاک قابل استفاده می کند.
  • اثرات ( سودمند ) بقایای کود حیوانی بر محصولات زراعی نسبت به کود شیمیایی بیشتر و بلند مدت تر است.

معایب کود حیوانی

  • در مقایسه با کودهای شیمیایی غیرآلی، منبع رقیق شده مواد غذایی است.
  • منبع دانه های علف هرز، عوامل بیماری زای مضر و ترکیبات دارویی است ( بسته به اینکه از چه حیواناتی باشد ).
  • ترکیب می تواند بسته به آنچه حیوان تغذیه کرده است، بسیار متفاوت باشد.
  • مقدار مواد غذایی کود حیوانی متغیر است.

استفاده از کود حیوانی به عنوان کود شیمیایی

کود حیوانی تنها ماده آلی یا ماده کاملاً طبیعی که بتواند به عنوان کود شیمیایی استفاده شود، نیست. برگ های سوزنی کاج، پودر استخوان، تکه های چمن، ذرات چربی ماهی و کود برگ ( کمپوست ) که برای چمنزارها و گیاهان مفید هستند، به طور متناوب برای کوددهی خاک استفاده می شوند. مواد آلی فاسدشدنی مانند برگ های کهنه، چمن یا برگ های سوزنی کاج را می توان به عنوان کودهای گیاهی برای کوددهی در بخش بالای خاک قرار داد تا به حفظ رطوبت خاک کمک کنند.

مزیت عمده استفاده از جایگزین های کودهای شیمیایی با ترکیبات مواد آلی در مقایسه با کودهای شیمیایی با ترکیبات مصنوعی این است که مواد غذایی طبیعی در ترکیبات مواد آلی تغذیه می شوند و میکروب های سودمند را در خاک تقویت می کنند که باعث می شود خاک، سالم تر و کاراتر شود. عیب اصلی استفاده از کودهای شیمیایی با ترکیبات مواد آلی این است که بسیار کم غلظت تر از کودهای شیمیایی با ترکیبات مصنوعی هستند که به معنی داشتن مواد غذایی کمتر است.

مسائل ایمنی کار با کود حیوانی و کود شیمیایی

به طور کلی، استفاده از کود شیمیایی و کود حیوانی، هر دو، ایمن است، اما موارد ایمنی برای هر یک اندکی متفاوت است که باغبانان باید به این موارد توجه کنند. کود حیوانی فضولات حیوانی است که نباید به طور اتفاقی خورده شود یا در تماس با چشم ها یا بینی باشد، پس از کار با آن دست های خود را کاملاً بشویید و توجه کنید که از تماس زبان، بینی و چشم ها با آن خودداری کنید. کود حیوانی را به جای آنکه به طور مستقیم با گیاه استفاده کنید باید به همراه خاک بکار ببرید. مواد قابل مصرف ( رشد یافته در ) باغ قبل از خوردن باید حتماً شستشو شوند، به ویژه در صورتی که در خاک دربرگیرنده کود حیوانی یا کود شیمیایی رشد کرده باشند.

کودهای شیمیایی تجاری به شدت متراکم هستند و استفاده بیش از حد از آنها می تواند نگرانی های زیست محیطی مانند آب های جاری که بر نهرها و آبراه ها تاثیر ( مخرب ) می گذارند، ایجاد کند. برخی کودهای شیمیایی تولید شده، به ویژه آنها که غیرآلی هستند، می توانند برای حیوانات از جمله حیوانات خانگی مضر باشند. همواره برچسب کود شیمیایی تجاری را بخوانید و قبل از خرید، مسائل ایمنی را درنظر بگیرید تا آگاه باشید محصول خریداری شده، محصولی است که به راحتی از آن استفاده خواهید کرد.

تفاوت های مهم بین کود حیوانی و کود شیمیایی

  • کود حیوانی در مواد غذایی به اندازه کود شیمیایی غنی نیست.
  • کود حیوانی در زمین کشاورزی تهیه و با ریختن زباله های حیوانات و گیاهان در گودال های باز تجزیه می شود، در حالی که کودهای شیمیایی در کارخانه ها از طریق روش های شیمیایی تولید می شوند.
  • کود حیوانی ماده ای آلی است که با تجزیه پس مانده ها یا بقایای محصولات کشاورزی یا فضولات حیوانات تهیه می شود و به منظور بهبود باروری خاک به آن افزوده می شود. کود شیمیایی هر ماده آلی یا غیرآلی است که به خاک اضافه می شود تا بازده محصولات زراعی را افزایش دهد.
  • کود حیوانی در آب نامحلول است و به کندی در خاک جذب می شود. کود شیمیایی به راحتی در خاک حل می شود و بنابراین، فوراً توسط گیاهان استفاده می شود.
  • از آنجا که کود حیوانی از فضولات فاسدشده گیاهان و حیوانات بدست می آید، گیاه خاک یا خاک درختی را برای خاک فراهم می کند که ظرفیت حفظ آب را در خاک افزایش می دهد. از طرف دیگر، کود شیمیایی گیاه خاک یا خاک درختی که به حفظ آب کمک می کند، برای خاک فراهم نمی کند.
  • کود حیوانی اقتصادی است و کشاورزان می توانند خودشان تهیه کنند، در حالی که کودهای شیمیایی مواد شیمیایی تولیدشده صنعتی هستند که اغلب گران قیمت هستند.
  • کود حیوانی هیچ گونه آسیبی به خاک نمی زند و در واقع، کیفیت خاک را در بلند مدت بالا می برد. از طرف دیگر، کود شیمیایی در صورتی که بیش از حد استفاده شود برای خاک مضر است و به موجودات زنده که در خاک هستند، آسیب می رساند.

کود شیمیایی در برابر کود حیوانی

کود حیوانی مزایای بسیاری دارد که نمی توان آنها را از کودهای شیمیایی بدست آورد. مواد آلی خواص فیزیکی ساختار خاک را افزایش می دهند، بافت خاک را روشن می کنند، نفوذ بارندگی را افزایش می دهند و ظرفیت تبادل کاتیونی را نیز افزایش می دهند. افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی به توانایی خاک برای ذخیره مواد غذایی و سموم دفع آفات گفته می شود که آنها را حاصل خیزتر از زمانی می کند که فقط کود شیمیایی را به تنهایی استفاده کنید.

استفاده از کود حیوانی باعث افزایش فعالیت حیات میکروبی در خاک می شود، که کیفیت خاک را به طور چشمگیری بهبود می بخشد. افزودن کود حیوانی باعث افزایش میزان مواد آلی در خاک می شود. مواد آلی اضافی به افزایش قابلیت نگهداری آب در خاک کمک می کند.

استفاده از کود حیوانی به عنوان کود گیاهی توصیه نمی شود، زیرا باعث می شود مقادیر زیادی نیتروژن آمونیاک در جو رها شود. با این حال، کشاورزان تجاری در مقیاس بزرگ که مواد آلی ( قابل توجهی ) مانند کود حیوانی را در کشاورزی بدون شخم در بالای خاک سطحی رها می کنند که واقعاً با روان کردن آب های جاری مسائل زیست محیطی جدی را ایجاد می کنند.

کود حیوانی و کود شیمیایی مکمل یکدیگر هستند. از آنجا که کود شیمیایی اغلب محصولی شیمیایی است، دستورالعمل های تخصصی وجود دارند که باید هنگام افزودن آنها به خاک استفاده شوند. هنگام استفاده یا افزودن کود حیوانی به خاک هیچ دستورالعملی وجود ندارد. استفاده بیش از حد از کود شیمیایی می تواند باروری خاک را کاهش دهد و منجر به آلودگی آب شود، بنابراین در صورت امکان، بهتر است کود شیمیایی را با کود حیوانی جایگزین کنید. کود حیوانی ماده ای آلی و دوست دار محیط زیست است و همچنین، ضایعات گیاهان و حیوانات را بازیافت می کند، بنابراین بهتر است تا حد امکان، کود شیمیایی با کود حیوانی جایگزین شود.

این مطلب چقدر برای شما مفید بود؟

0 از 5 ستاره (0 رای)

بازگشت

دیدگاه‌ها

افزودن یک دیدگاه

لطفا 1 و 9 را با هم جمع نمایید.

مشترک خبرنامه وطن‌بیو شوید!

لطفا 6 و 7 را با هم جمع نمایید.