پیچ خوردگی برگ فلفل و روش‌های درمان

پیچش برگ‌ها مشکل نسبتاً رایجی در گیاهان است که معمولاً برای بوته‌های فلفل کشنده نیست. بااین‌حال، وقتی پیچش برگ‌های گیاه فلفل را مشاهده می‌کنید، معمولاً نشان‌دهنده این است که گیاه تحت تنش (ناشی از آفات، بیماری‌ها یا عوامل محیطی) است و درنتیجه ممکن است گیاهان محصول فلفل کمتری تولید کنند. اگر برگ‌های گیاه فلفل شما شروع به پیچش کرده‌اند، از این نکات برای شناسایی علت و رفع سریع مشکل استفاده کنید.

دلایل پیچش برگ‌های گیاه فلفل

دلایل بالقوه‌ی بسیاری برای پیچش برگ‌های فلفل وجود دارند که این امر می‌تواند تشخیص دقیق علت مشکل گیاه شما را کمی دشوار کند. برای درک بهتر وضعیت فلفل‌ها، به‌دقت به بالا و پایین برگ‌های آسیب‌دیده نگاه کنید و هرگونه تغییر رنگ یا آفتی که می‌بینید را یادداشت کنید. همچنین، تغییرات اخیر باغتان را در نظر بگیرید.

• آیا اخیراً هوا گرم شده است؟
• آیا به‌تازگی فلفل‌ها را به بیرون منتقل کرده‌اید؟
• آخرین باری که گیاهان را کود دهی و آبیاری کرده‌اید چند وقت پیش بوده است؟

فکر کردن در مورد این سؤالات می‌تواند به شما کمک کند تا مشخص کنید کدام‌یک از مشکلات زیر بر فلفل‌های شما تأثیر می‌گذارند و چه باید بکنید.

1. کم‌آبی و یا آبیاری بیش‌ازحد

کم‌آبی و آبیاری بیش‌ازحد، اصلی‌ترین دلایل پیچش برگ فلفل هستند، بنابراین همیشه ابتدا برنامه‌ی آبیاری خود را بررسی کنید. گیاهان فلفل کم‌آب معمولاً پژمرده به نظر می‌رسند و برگ‌هایشان ممکن است قهوه‌ای و شکننده شوند. از طرف دیگر، فلفل‌های بیش‌ازحد آبیاری شده اغلب لکه‌های زرد یا تیره روی برگ‌هایشان ایجاد می‌شود و ممکن است خاک مدت‌ها پس از آبیاری مرطوب باقی بماند.

راه‌حل: اگر احتمال می‌دهید که فلفل‌ها تشنه‌اند، به آن‌ها آب زیادی بدهید و سپس هر هفته حدود 2 سانتی‌متر به گیاهان آب بدهید. اگر علت مشکل آبیاری بیش‌ازحد است، اجازه دهید خاک خشک شود و از آن به بعد کمتر آبیاری کنید. فراموش نکنید که بررسی کنید فلفل‌های کاشته شده در گلدان، در گلدان‌های دارای سوراخ‌های زهکشی رشد می‌کنند.

2. دمای بسیار بالا یا بسیار پایین

گرمای شدید تابستان در کنار خشکی بیش‌ازحد خاک، دستورالعملی برای پیچش برگ‌های گیاه فلفل است. هنگامی‌که برگ‌های فلفل تحت تنش گرمایی قرار می‌گیرند، به‌عنوان یک مکانیسم دفاعی برای حفظ آب، پیچ می‌خورند. جالب است که فلفل‌ها در هوای بیش‌ازحد خنک یا اگر خیلی زود در بهار به بیرون منتقل شوند نیز ممکن است برگ‌های پیچ‌خورده ایجاد کنند.

راه‌حل: برای کاهش تنش گرمایی، فلفل‌ها را در تابستان به‌طور مرتب آبیاری کنید و در نظر بگیرید که در گرمای شدید، گیاهان را با استفاده از پارچه‌ی سایه‌بان محافظت کنید. مشکلات انتقال را می‌توان با سازگار کردن تدریجی فلفل‌ها قبل از انتقال به بیرون و انتظار تا زمانی که دما به‌طور مداوم بالای 10 درجه سانتی‌گراد باشد، برطرف کرد.

3. نور بیش‌ازحد

اگرچه فلفل‌ها گیاهانی آفتاب پسند هستند، برگ‌های فلفل می‌توانند در صورت انتقال سریع به زیر نور شدید و داغ، پیچ‌خورده و دچار آفتاب‌سوختگی شوند. این امر می‌تواند به‌صورت برگ‌های چروکیده، پیچ‌خورده و پژمرده یا برگ‌هایی که به نظر رنگ‌پریده با لکه‌های زرد یا قهوه‌ای هستند، ظاهر شود. فلفل‌هایی که در داخل خانه رشد می‌کنند نیز می‌توانند اگر خیلی نزدیک به چراغ‌های رشد نگه داشته شوند، دچار پیچش برگ و ریزش برگ شوند.

راه‌حل: اطمینان حاصل کنید که گیاهان را به مدت یک تا دو هفته قبل از قرار دادن در معرض باغ‌های کاملاً آفتابی، سازگار کرده‌اید. اگر برگ‌های فلفل داخل خانه زیر لامپ‌های رشد پیچ می‌خورند، لامپ‌ها را دورتر کنید و یک زمان‌سنج نصب کنید تا چراغ‌ها فقط 14 تا 18 ساعت در روز روشن باشند.

4. آفات

بسیاری از حشرات مکنده‌ی شیره‌ی گیاهی از جمله شته‌ها (آسیب در تصویر بالا نشان داده شده است)، مگس‌های سفید، تریپس‌ها، زنجرک‌ها و کنه‌های عنکبوتی برگ‌های فلفل را هدف قرار می‌دهند. این آفات باعث پیچش و تغییر شکل برگ‌ها می‌شوند یا الگوی نقطه‌ای روی برگ‌های گیاه ایجاد می‌کنند. آن‌ها ممکن است باقی‌مانده چسبناکی به نام «عسلک» روی گیاهان آلوده به‌جا بگذارند.

راه‌حل: کاشت هم‌زمان فلفل با گیاهان معطر و گل‌ها، مانند گشنیز، ریحان، سیرها و آفتابگردان‌ها، به‌طور طبیعی بسیاری از آفات رایج را دفع می‌کند. اگر آفات ظاهر شدند، از یک جریان قوی آب شلنگ باغبانی برای جدا کردن آن‌ها استفاده کنید و سپس گیاهان آلوده را با اسپری صابون حشره‌کش ارگانیک درمان کنید.

5. کمبود مواد مغذی

فلفل‌ها گیاهان پرمصرفی هستند که برای رشد به مواد مغذی زیادی مانند کلسیم نیاز دارند. وقتی خاک تهی می‌شود، گیاهان فلفل علائم کمبود مواد مغذی از جمله برگ‌های پیچ‌خورده، رشد کوتاه و میوه دهی ضعیف را نشان می‌دهند. شیوه‌های آبیاری نامنظم می‌تواند کمبودها را حتی بدتر کند.

 

راه‌حل: قبل از کاشت فلفل‌ها، خاک را با کمپوست، کود حیوانی پوسیده یا کود آهسته رهش اصلاح کنید؛ سپس، با یک کود ارگانیک متعادل و غنی از کلسیم و منیزیم حدوداً ماهی یک‌بار به تغذیه‌ی فلفل‌ها ادامه دهید.

6. بیماری‌ها

برخی از مشکلات باکتریایی و ویروسی، مانند ویروس پیچیدگی برگ، می‌توانند باعث پیچش برگ‌های فلفل و ایجاد دایره‌های تیره یا الگوی چشم‌گاوی زرد شوند. بیماری‌های گیاهی اغلب از طریق خاک و نهال‌های آلوده منتشر می‌شوند، اما همچنین می‌توانند توسط آفات گیاهی مانند مگس‌های سفید نیز منتقل شوند. ازآنجاکه درمان بیماری‌های گیاهی دشوار است، این مشکلات باید فقط پس از کنار گذاشته شدن عوامل محیطی محتمل قرار گیرند.

راه‌حل: متأسفانه، گیاهان با مشکلات باکتریایی و ویروسی معمولاً قابل‌درمان نیستند. در عوض، گیاهان آلوده را حذف کرده و از بین ببرید و حداقل تا 3 سال در همان محل فلفل نکارید. آفتاب‌دهی خاک، مالچ‌پاشی و انتخاب متغیرهای مقاوم به بیماری می‌توانند به شما کمک کنند تا در آینده از بیماری‌های فلفل جلوگیری کنید.

7. قرار گرفتن در معرض علف‌کش

علف‌کش‌ها به همان راحتی که علف‌های هرزی را که قصد درمان آن‌ها را دارند از بین می‌برند، گیاهان غیر هدف مانند فلفل را نیز از بین می‌برند. گاهی اوقات، گیاهان فلفل زمانی که باد مواد شیمیایی را به سمتشان هدایت می‌کند، با علف‌کش‌ها تماس پیدا می‌کنند. همچنین در صورت استفاده از خاک، مالچ یا کمپوست آلوده به علف‌کش‌ها، ممکن است فلفل‌ها در معرض علف‌کش‌ها قرار گیرند. در صورت قرارگیری برگ‌های فلفل در معرض علف‌کش‌ها، ممکن است آن‌ها به‌شدت پیچ‌خورده و حلقه شوند، یا کل گیاه ممکن است پژمرده و خشک شود.

راه‌حل: برای جلوگیری از مشکلات علف‌کش، این مواد شیمیایی را از باغ‌های خوراکی دور نگه دارید و در هوای بادی آن‌ها را استفاده نکنید. همیشه مواد اصلاح‌کننده‌ی خاک و مالچ را از تأمین‌کنندگان معتبر خریداری کنید. اگر از کود حیوانی استفاده می‌کنید، تردیدی نکنید که بپرسید آیا حیوانات علوفه تیمار شده با علف‌کش خورده‌اند یا خیر.

8. آماس گیاهی

آماس گیاهی یک مشکل نه‌چندان رایج در گیاه فلفل است که عمدتاً گیاهان داخلی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این مشکل معمولاً در اتاق‌های رشد گرم و مرطوب با جریان هوای ضعیف رخ می‌دهد و باعث می‌شود برگ‌های گیاه ناهموار، تغییر شکل یافته و در لبه‌ها پیچ‌خورده شوند.

راه‌حل: به‌محض جوانه زدن نهال‌های فلفل، گنبدهای رطوبت را بردارید و یک پنکه‌ی کوچک در اتاق‌های رشد نصب کنید تا هوا را به گردش درآورد. آماس مسری نیست؛ گیاهان آسیب‌دیده معمولاً به‌محض بهبود شرایط، به‌سرعت بهبود می‌یابند.

سؤالات متداول

آیا پیچش برگ‌های فلفل خودبه‌خود باز می‌شود؟

ممکن است پیچش برگ فلفل بسته به علت آن، خودبه‌خود برطرف شود. تنش گرمایی معمولاً به‌محض خنک شدن هوا برطرف می‌شود. بااین‌حال، برای مشکلات آفات، بیماری‌ها و مواد مغذی باید رویکرد فعال‌تری داشته باشید.

آیا اگر برگ‌های پیچ‌خورده گیاه فلفل آسیب‌دیده باشند، خوب می‌شوند؟

اگر علت آسیب قابل‌رفع باشد، مانند از بین بردن آفات، گیاه فلفل شما باید بهبود یابد و شروع به رشد برگی جدید و شاداب شدن کند. سپس می‌توان هر برگ پیچ‌خورده یا آسیب‌دیده‌ی ناخوشایند را هرس کرد.