مجله کشاورزی

رعایت بهداشت یکی از بخش‌های مهم کنترل بیماری در باغ است. بافت‌های آلودة گیاهان باغ و اراضی کشاورزی باید به سرعت پاک شده و با دقت از بین برده شوند تا از گسترش بیماری جلوگیری شود.

فرقی ندارد در کجا زندگی می‌کنید، اگر یک پاسیو یا تراس کوچک هم داشته باشید، می‌توانید یک باغچه گلدانی بسازید. در واقع، باغچه‌های گلدانی احتمالاً محبوب‌ترین انواع کشت هستند، سرگرم‌کننده، راحت و ارزان. در بیشتر باغچه‌های گلدانی از گلدان، سطل، سبد یا حتی ظروف خانگی استفاده می‌شود.

محیط کشت گیاهان چیست؟ این عبارت همیشه در مقالاتی درباره نحوه رشد گیاهان ذکر شده است. یعنی چیزی شبیه خاک است؟ محیط کشت گیاهان هر آن چیزی است که درون گلدان ریخته و باعث می‌شود مواد مغذی، آب و هوا از طریق ریشه به گیاه برسد.

با نزدیک شدن بهار، زمان آن رسیده است که به باغبانی در فضای باز بپردازیم. چه از قبل می‌دانید می‌خواهید چه چیزی در باغچه خود بکارید و چه برای اولین بار مهارت باغبانی‌تان را امتحان می‌کنید، ممکن است به راحتی گیج شوید. بهترین برنامه، داشتن طرح اولیه است، مخصوصاً زمانی که بذرها را در خانه می‌کارید.

تا به حال به گیاه خود نگاه کرده‌اید؛ آن رشته‌های درازی که از ساقه رشد می‌کنند چه هستند؟ آنها ریشه‌های هوایی هستند. جاستین هنکوک، باغبانی از کاستا فارمز، می‌گوید: «ریشه‌های هوایی در اصل بافت ریشه‌ای دارند که گیاه آنها را بیرون از خاک تولید می‌کند. انواع مختلف گیاهان گاهی اوقات ریشه‌های هوایی را برای اهداف مختلف تولید می‌کنند.

گیاهان آپارتمانی گزینه‌ای عالی برای اضافه کردن به دکوراسیون خانه هستند، چون احساس آرامش به ارمغان می‌آورند و به برازندگی فضا می‌افزایند. اما گاهی تحت تأثیر علاقة شدید به گیاهان آپارتمانی، فراموش می‌کنیم که گیاهان هم موجوداتی زنده هستند که باید به روش خاصی از آن‌ها مراقبت شود.

دو روش متداول برای تولید مواد غذایی در سراسر جهان وجود دارد: کشاورزی سنتی و کشاورزی ارگانیک. کشاورزی سنتی هنوز رایج‌ترین روش است، اما کشاورزی ارگانیک این روزها طرفداران بیشتری پیدا کرده است. مردم بیشتر به غذاهای ارگانیک علاقه دارند. برای درک این روند رو به افزایش مصرف فرآورده‌های ارگانیک، ابتدا باید تفاوت بین کشاورزی سنتی و کشاورزی ارگانیک را بدانیم.

کلروز و نکروز دو بیماری مهم ناشی از کمبود مواد مغذی هستند که در گیاهان مشاهده می‌شوند. همچنین ممکن است به دلیل عفونت‌های ویروسی نیز ایجاد شوند. در این بخش، درباره‌ی تفاوت‌های بین کلروز و نکروز در گیاهان بیش‌تر می‌آموزیم.

آفت کپک‌های پرزکی در بسیاری از محصولات گلخانه‌ای و گل‌پروری ضایعات شدیدی به‌دنبال دارد. در سال‌های اخیر آفت‌های جدید کپک پرزکی در نجده، ریحان و گل‌حنا کشف شده‌اند. کپک‌های پرزکی همزمان دو چالش پیش روی پرورش‌دهنده‌ها قرار می‌دهند؛ اولاً علیرغم اینکه وجود دارند نمایان نیستند و دوم اینکه به‌محض پاگرفتن به‌سختی می‌توان با قارچ‌کش‌ها آن‌ها را کنترل کرد.

اپی‌فیت گیاهی است که ریشه‌اش درون زمین فرو نمی‌رود، بلکه روی سطح گیاهان دیگر قرار می‌گیرد. بسیاری از گیاه‌دوستان این نوع ارگانیسم را به نام «گیاه هوازی» می‌شناسند. برخلاف گیاهان معمولی که مواد مغذی را از طریق ریشه‌های خود و از خاک دریافت می‌کنند، ریشه گیاه هوازی از باران، هوا و مواد تجزیه‌شده در اطراف خود تغذیه می‌کند.

بور (B) یکی از هشت ریزمغذی موردنیاز برای رشد مناسب گیاه است. کمبود بور در بافت گیاه می‌تواند موجب کاهش عملکرد و کاهش استحکام دیواره‌ی سلولی شود، بر طول سلول و رشد ریشه‌ی گیاه اثر بگذارد و جذب مواد مغذی و درنتیجه بازدهی محصول را تحت تأثیر قرار دهد. در این مقاله به بررسی تأثیر بور بر رشد ریشه و جذب مواد مغذی و بویژه پتاسیم می‌پردازیم.

هاگ‌ها سلول‌های زایشی در گیاهان، جلبک‌ها و دیگر آغازیان و نیز قارچ‌ها هستند. آن‌ها معمولاً تک سلول هستند و توانایی تبدیل شدن به ارگانیسم جدید را دارند. بر خلاف گامت‌ها در تولید مثل جنسی، هاگ‌ها برای عمل تولید مثل نیازی به ترکیب شدن ندارند. برخی از موجودات زنده از هاگ‌ها به عنوان وسیله‌ای برای تولید مثل غیرجنسی استفاده می‌کنند.