مجله کشاورزی

هرس سرشاخه‌ها تکنیک چیدن گل‌ها پس از شکوفایی کامل است تا گیاه به جای اینکه انرژی خود را صرف گل‌های قدیمی برای تولید دانه کند، این انرژی را به سمت تولید گل‌های جدید هدایت کند و دوره گلدهی طولانی‌تر شود. چیدن گل‌های کامل به دلایل زیبایی‌شناختی انجام می‌شود، زیرا گیاه با گل‌های پژمرده از نظر بصری خوشایند نیست.

برگ گیاهانی که با نور مصنوعی، مانند چراغ‌های LED رشد می‌کنند، به دلیل پدیده‌ای به نام تجمع آنتوسیانین، قرمز می‌شود. آنتوسیانین‌ها رنگدانه‌های گیاهی فلاونوئیدی محلول در آب هستند که رنگ‌های قرمز، آبی و بنفش را در گل‌ها، میوه‌ها و سبزیجات تولید می‌کنند تا گرده‌افشان‌ها و پخش‌کننده‌های بذر را جذب کنند.

گلدان‌های بلند برای فضای داخلی و بیرونی باغچه بسیار زیبا به نظر می‌رسند و به عنوان عناصر طراحی زیبایی بصری، جذاب هستند. یکی از معایب استفاده از گلدان‌های عمیق، نیاز به استفاده از حجم زیادی از مخلوط خاک گلدان برای پر کردن آنها است!

بهترین زمان توصیه‌شده برای کاشت همه درختان و گیاهان همیشه‌سبز از جمله مرکبات، فصل بهار و در درجه دوم اوایل پاییز است. بسیاری از باغبانان تازه‌کار می‌پرسند که چرا اینگونه است؟ درختان و گیاهان همیشه‌سبز برگ‌های خود را در تمام طول سال حفظ می‌کنند. برگ‌های آنها در پاییز نمی‌ریزند و در زمستان مانند درختان و گیاهان برگ‌ریز برهنه نمی‌شوند.

بر اساس یک باور قدیمی برای بهبود زهکشی بهتر است یک لایه شن یا سنگ در کف گلدان قرار گیرد، اما این گفته چه قدر صحیح است؟ آیا ممکن است این عمل بیشتر از کمک به گیاهان به آنها آسیب برساند؟ دلیل اصلی برای ارتقاء زهکشی گلدان این است که اکثر گیاهان دوست ندارند «بن خیس» یا همان ریشه‌های غرقاب داشته باشند، زیرا این امر منجر به پوسیدگی ریشه و در نهایت نابودی گیاه می‌شود.

در کشت پایا انسان، زمین، منابع و محیط از طریق هم‌افزایی دوجانبه و سودمند متحد می‌شوند. کشت پایا شامل کشاورزی، آبیاری، برداشت، انرژی، ساختار طبیعی، جنگلداری، مدیریت پسماند، اکوسیستم‌های جانوری، آبزی‌پروری، فناوری‌های مناسب، اقتصاد و توسعه جامعه است.

سفید رنگ کردن تنه درختان به منظور محافظت از آنها که به سفیدکاری معروف است، سابقه‌ای طولانی دارد که به دوران باستان باز می‌گردد. استفاده از رنگ سفید آهکی به یونان و روم باستان برمی‌گردد که در قرون وسطی در اروپا رواج یافت. در قرن 19 و اوایل قرن 20، سفیدکاری درختان به روشی رایج در باغ‌های میوه تبدیل شد.

وقتی صحبت از یک مزرعه حاصلخیز یا باغی شکوفا در میان باشد، اغلب تصویری از گیاهان سرسبز، شکوفه‌های پرطراوت و سبزیجات مطبوع تداعی می‌شود. اما در زیر خاک، پنهان از دیده‌ها، دنیای شلوغی از میکروارگانیسم‌ها، شبکه‌ای پیچیده از باکتری‌ها و اشکال کوچک حیات وجود دارد که قهرمانان گمنام حاصلخیزی خاک هستند.

جوش شیرین! بله، درست خواندید. پودر سفید بی‌ضرری که باعث پف کردن خمیر پنکیک و کلوچه‌هایتان می‌شود، می‌تواند کلید نجات باغچه شما از چنگال عفونت‌های قارچی سرسخت نیز باشد. شکوفه‌های شاداب، سبزی‌های پرطراوت و باغی خرم را تصور کنید. اما آیا جوش شیرین واقعاً قدرت مبارزه با قارچ‌های مزاحم خاک را دارد؟

آلوکازیا یا همان باباآدم به نام متداول «گوش فیل» نیز شناخته می‌شود. دلیل نامگذاری این گیاهان آپارتمانی مشهور برگ‌های بزرگ قلبی یا پیکان‌شکلی هستند که از ریزوم‌های گره‌دار رشد می‌کنند. ارزش بسیاری از گونه‌های این سرده به رگبرگ‌ها و چندرنگی بارز آن‌ها برمی‌گردد.

گیاهان گلدانی که از مراکز فروش گل‌وگیاه تهیه می‌کنید ممکن است در ظاهر سالم به‌نظر برسند، اما برخی از آنها مشکل درهم‌پیچیدگی ریشه دارند؛ یعنی ریشه آنها با فشردگی بسیار بالا فضای گلدان را اشباع کرده است. شاید فکر کنید گیاهی که ریشه فراوان دارد از گیاهی که ریشه اندک و پراکنده دارد بهتر است، اما اشتباه می‌کنید.

کمک! گیاهم اصلاً رشد نمی‌کند! کجای کارم اشتباه است؟ اگر تازه صاحب گل‌وگیاه شده‌اید ممکن است از اینکه گیاهانتان رشد نمی‌کنند تعجب کنید. شش علت رایج توقف رشد گیاهان عبارتند از: نور نامناسب، آبدهی خیلی‌کم یا خیلی‌زیاد، ناکافی بودن مواد مغذی، محیط رشد نامطلوب و آفت‌ها. نگران نباشید؛ همه‌ی این مشکلات قابل‌حل هستند!