مجله کشاورزی

هرس عمل فیزیکی پیرایش شاخ و برگ‌ها یا زدودن بخش‌های مرده گیاه است. معمولاً برای زیباتر شدن و کمک به حفظ سلامت درختان این کار انجام می‌شود. هرس درختان به دلایل پرورش گیاه، حفظ سلامتی گیاه، بهبود کیفیت گل و میوه، محدود کردن رشد انجام می‌شود. در این مطلب به‌اجمال هریک از این دلایل را بررسی می‌کنیم.

بیماری‌ها منبع اصلی آسیب به محصولات و گیاهان هستند که با میکروارگانیسم‌های بیماری‌زای گیاهی ایجاد می‌شوند. اولین دلیل از بین رفتن محصولات در سراسر جهان قارچ است. ویروس‌ها، نماتدها (کرم‌های انگلی) و باکتری‌ها نیز باعث ایجاد بیماری در نباتات می‌شوند. در اینجا در مورد قارچ کش صحبت می‌کنیم.

اصطلاح ابلق به گل یا برگی اشاره دارد که بیش از یک رنگ داشته باشد. به این معنی که گیاه یا خال‌دار یا راه‌راه است و یا در حاشیه‌ی آن رنگی کم‌رنگ‌تر از بقیه‌ی گیاه (یا برعکس) مشاهده می‌شود. همچنین از این اصطلاح برای صحبت درباره‌ی کل گیاهی صحبت می‌شود که دارای چنین برگ یا گل‌هایی باشد.

گیاهان برای رشد به آب نیاز دارند، بنابراین ممکن است فکر کنید که مقداری آب بیشتر دادن به گیاهان گلدانی مشکلی ایجاد نمی‌کند. آب خیلی زیاد شرایط رشد نامطلوبی را در بستر خاک گلدان فراهم می‌آورد که بدترین آن‌ها پوسیدگی ریشه است.

کپک زدن خاک گلدان ناشی قارچ است. قارچ ها از هاگ‌های میکروسکوپی ایجاد می‌شوند که دائماً در هوا در حال حرکت هستند. این هاگ‌ها در همه جا و روی اکثر سطوح قرار دارند. هنگامی که کپک روی خاک گیاهان قرار گیرد شروع به رشد می‌کند، شاید امکان پوسیدگی ریشه را افزایش دهد و باعث آسیب شود.

زرد شدن برگ‌ها یکی از اولین نشانه‌های وجود مشکل در گیاهان است. به خاطر وجود دلایل اساسی، از آبیاری کم تا آبیاری بیش از اندازه گرفته تا مشکل آفت، پی بردن به مشکل گیاهان کار دشواری است. دفعه‌ی بعدی که لازم بود بیماری گیاه را تشخیص دهید، این مطلب را به عنوان راهنمای گام‌ به گام خود در نظر داشته باشید.

شناخت کودها و روش استفاده‌ی موثر از آن‌ها برای همه‌ی کشاورزان و باغبان‌ها برای رشد خوب و سریع گیاهان و محصولات اهمیت دارد. بنابراین برای رشد سلامت گیاهان در ادامه به خلاصه خواهیم گفت که چرا، چه چیزی، چگونه و چه‌زمانی باید کودها را به کار برد.

درک اینکه یک گیاه چرا و چگونه نسبت به تقسیم و بریده شدن واکنش نشان می‌دهد ممکن است به شما در تکثر گیاهان کمک کند. گیاهان را تقسیم کنید تا تکثیر شوند. حتی زبان این روش معمول باغداری به قدرت متناقض آن اشاره دارد. قلمه‌زنی یک روش ساده‌ی تکثیر رویشی است که شامل تفکیک یک گیاه چندساله به دو یا چند قطعه است.

روزنه هوایی منافذ‌ یا سوراخ‎های ریزی در بافت گیاه‌اند که امکان تبادل گاز را فراهم می‌کنند. روزنه‌های هوایی در برگ‌های گیاه قرار دارند، اما در برخی ساقه‌ها هم یافت می‌شوند. سلول‌های محافظ اطراف روزنه‌های هوایی را احاطه می‌کنند و نقش‌شان باز و بسته کردن سوراخ این روزنه‌های هوایی است.

گیاهان شگفت‌انگیز هستند زیرا دی‌اکسید کربن را می‌گیرند و نفس می‌کشند. گیاهان در شب بسیار زیاد بیدار می‌شوند و محاسبات ریاضی در این امر دخیل‌اند؛ اما در درجه‌ی اول، فعالیت‌های شبانه‌ی آن‌ها عمدتاً حول‌وحوش غذا می‌چرخد.

مقدار کلروفیل در یک برگ فعال آنقدر زیاد است که رنگ سبز، رنگ بقیه رنگدانه‏‌ها را می‏‌پوشاند. نور میزان تولید کلروفیل را تنظیم می‏‌کند؛ بنابراین، همان‏طور که روزهای پاییز کوتاه‏‌تر می‏‌شوند، کلروفیل کمتری تولید می‏‌شود. کلروفیل تجزیه شده و رنگ سبز برگ‏ها کم کم محو می‏‌شود.

بریکس، مقیاس اندازه‌گیری میزان قند بر اساس شاخص انکسار نور است. مقیاس بریکس در گیاهان بیش از ۵۰ سال است که شناخته‌شده است. مطالعات نشان داده‌اند که دفاع داخلی گیاهان (مانند مقاومت در برابر حشرات و بیماری) به‌طور قابل‌توجهی به تغذیه‌ی گیاه مربوط می‌شود.