مجله کشاورزی

هیومات مواد خام قابل دسترسی هستند که می‏‌توان از آن‏ها در کشاورزی استفاده کرد. هیومات بخشی از گیاخاک است و نقش مهمی برای موجودات زنده ایفا می‏‌کنند. شیوه‏‌های جدید کشاورزی تمامی مواد آلی موجود در خاک را از بین برده‏‌اند و از هیچ جایگزینی استفاده نشده‏‌است.

برای پرورش رزماری به باغ گیاهان دارویی نیاز ندارید. حتی تک گیاه داخل گلدان هم رزماری کافی برای طعم‌دهی غذاها و معطرسازی آشپزخانه‌تان را فراهم می‌آورد. اما، اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که رزماری رشد سریعی دارد، می‌توانید پرچینی پر از رزماری در باغچه داشته باشید.

مالچ به هر چیزی که به عنوان پوشش روی سطح خاک پخش یا پاشیده شود گفته می‌شود. از مالچ برای حفظ رطوبت خاک، از بین بردن علف‌های هرز، خنک نگه داشتن خاک، و جلوگیری از سرمازدگی در زمستان استفاده می‌شود. مالچ‌های طبیعی به بهبود ساختار خاک و زهکشی کمک کرده و ظرفیت حفظ مواد مغذی خاک را بالا می‌برد.

همه‌ی دانه‌ها به‌محض قرار گرفتن در خاک، آماده‌ی جوانه زدن نیستند. برخی از دانه‌ها که پوست سفتی دارند نیازمند دارند تحریک شوند و برخی هم برای پایان دادن به خفتگی به تغییر دمایی احتیاج دارند. خراش دادن و لایه‌ نهش دو روش ساده‌ای هستند که هنگام شروع کاشت دانه می‌توان انجام داد.

حبوبات گیاهانی از خانواده‌ی بقولات یا باقلاییان هستند. میوه‌ یا پوسته‌ی دانه‌ آن‌ها مانند غلاف نخودفرنگی دارای دو شیار در امتداد طول پوسته به همراه چند دانه‌ی متصل به یکی از شیارها می‌باشد. وقتی دانه‌ها کاملا رشد کنند، شیارها باز می‌شوند تا دانه‌ها پخش شوند. به این دانه‌های خشک شده‌ی حبوبات، پالس می‌گویند.

چند چیز هستند که بهار را بیان می‌کنند مانند اولین مزه نخود فرنگی، که تازه از باغ چیده شده‌است. وقتی نخود‌ فرنگی‌های خودتان را بکارید دیگر نخود فرنگی‌های یخ زده (یا کنسروی) فروشگاه به نظرتان مناسب نخواهد بود. آن‌ها حتی به سختی غذا محسوب می‌شوند!

هاوارتیا یک ساکولنت کوچک شاداب است. هاوارتیا رشد کندی دارد و از برگ‌های سبز گوشتی تشکیل می‌شود که سخاوتمندانه با نقطه‌های سفید مروارید شکل یا نوارهایی پوشیده شده و ظاهری متمایز به آن‌ها می‌بخشند. هاوارتیا مانند سایر ساکولنت‌ها روشنایی، رطوبت کافی در تابستان و شرایط نسبتاً خشک در زمستان لازم دارند.

گیاه سانسوریا یکی از محبوب‌ترین و بادوام‌ترین گیاهان آپارتمانی است. یک گیاه مخصوص دکوراسیون که دارای برگ‌های شق و رق است که از ۱۵ سانتی‌متر تا ۲٫۵ متر بلند هستند که بستگی به نوع آن دارد. سانسوریا معمولا برگ‌های روبانی سبز دارد. سانسوریای ابلق دارای لبه‌ی زرد رنگ است.

این روزها خرید بامبو جستجوی زیادی نمی‌خواهد. بامبو از دفاتر کار، روی میز تحریر، محل کار، منزل و تقریباً همه جا سر در آورده است. بامبو تقریباً نابودی‌ناپذیر است. این ساقه‌های تنومد در گلدان‌های کاملاً پرشده از آب یا در گلدان خاک و در انواع مختلف‌ شرایط نوری دوام می‌آورد.

یوکا به خاطر راحتی نگهداری انتخاب مناسبی برای آپارتمان است. یوکا آپارتمانی دارای برگ‌های خنجرمانند و تیزی می‌باشد. یوکا رشد کندی داشته و مقاومت خوبی در برابر بی‌آبی و خشکی دارد. پژمرده شدن یوکا به علت آب دادن بیش از حد است.

تمام گیاهان برای رشد و نمو به کود نیاز دارند. در کشاورزی سنتی، گیاهان مواد مغذی خود را از خاک و مواد افزودنی مانند کمپوست، کود حیوانی و کودهای شیمیایی دریافت می‌کنند. در کشاورزی هیدروپونیک، گیاهان در خاک رشد نمی‌کنند، بنابراین مواد مغذی باید مستقیماً از طریق آب به آن‌ها داده شود.

با اینكه لازم نیست همانند گیاهان باغچه، نگران هرس کردن مرتب گل های آپارتمانی باشید، اما بعضی مواقع باید قیچی‌ باغبانی خود را برای کمی هرس و  تمیزکاری استفاده کنید. باید شاخ و برگ‌های مرده را قطع کنید تا گیاه جذابیت خود را حفظ کند؛ یا شاید تمایل داشته‌ باشید که گیاه را به الگوی رشد متعادل‌تری ترغیب کنید.